A comida de rua já não diz respeito apenas às roulottes estacionadas à porta de estádios ou de bares. A bordo de pitorescos e originais veículos e conceitos, os ‘food trucks’, empreendedores servem especialidades gastronómicas portuguesas e de várias partes do mundo.
Para celebrar este fenómeno, Portugal recebe dois festivais de street food: em abril, no Estoril, e em maio, na Figueira da Foz.
O European Street Food Festival decorre de 4 a 12 de abril, das 12h às 20h, no jardim do Estoril, e vai receber mais de três dezenas de food trucks, alguns vindos da Alemanha, de França, da Inglaterra e da Polónia. A entrada é gratuita.
Este festival realiza-se no âmbito do Congresso Mundial de Turismo de Culinária, organizado pela APTECE – Associação Portuguesa de Turismo de Culinária e Economia. A decorrer também no Estoril, no Centro de Congressos, de 8 a 11 de abril, este evento pretende trazer a Portugal profissionais do turismo, culinária e gastronomia de todo o mundo.
Na Figueira da Foz, o Street Food Fest – Portugal realiza-se nos dias 30 e 31 de maio, no parque de merendas da praia de Quiaios. Com o objetivo de reunir e divulgar os diversos projetos de street food existentes no país, a organização promete “a maior concentração de food trucks alguma vez feita em Portugal”. A entrada é gratuita, das 11h até cerca das 23h.
Em ambos os festivais poderá encontrar food trucks como: Tasca Itinerante, Bolas da Praia, The Skinny Bagel, Vai à Fava, Caipijoca’s, Maria Wurst ou Yonest.
Ir petiscar à roulotte passou a ter todo um novo significado!
