Chocolate não engorda!

Já não precisa de se sentir mal quando estiver a comer chocolate. Um estudo realizado por investigadores da Universidade de Granada, em Espanha, comprovou que comer chocolate, afinal, não engorda!

Os cientistas da Faculdade de Medicina e de Ciências do Desporto analisaram se um maior consumo de chocolate está associado a um maior ou menor índice de massa corporal.

Neste estudo, participaram 1458 adolescentes entre os 12 e 17 anos. Independentemente do sexo, da idade, da ingestão de gorduras saturadas, frutas e verduras, do consumo de chá ou café e mesmo da prática de atividade física, ficou provado que um maior consumo de chocolate está associado a níveis mais baixos de gordura total e central.

Segundo Magdalena Bacia García, autora principal do artigo, consumir chocolate reduz o risco de transtornos cardiometabólicos. O chocolate é um alimento rico em flavonoides que tem múltiplas propriedades saudáveis: é um bom antioxidante, tem efeitos anti-hipertensivos e, segundo os investigadores, pode prevenir a cardiopatia isquémica.

Recentemente, um outro estudo desenvolvido em adultos por cientistas da Universidade da Califórnia mostrou que uma maior frequência no consumo de chocolate também se associa a um menor índice de massa corporal.

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