Lisboa tem um novo spot gastronómico que promete conquistar qualquer amante da boa mesa. Chama-se 550º e é o mais recente restaurante do Real Hotels Group, localizado no Holiday Inn Express & Suites Lisboa – Príncipe Real. Entre a lenha e o carvão, o fogo é o grande protagonista de uma cozinha criativa, pensada para ser partilhada.
A carta é assinada pelo chef executivo David Casaca
A carta, assinada pelo chef executivo David Casaca, celebra o sabor, a textura e o convívio. Pratos como os mexilhões no fogo à Bulhão Pato, o arroz de forno de peixe do dia com alho‑francês grelhado ou o tomahawk de vaca Angus irlandesa para dois revelam a alma intensa desta cozinha.
A carta celebra o sabor, a textura e o convívio
As pizzas, preparadas em forno a lenha, apresentam combinações inesperadas, como a de presunto, pistácio e parmesão.
As pizzas são feitas em forno a lenha
Desenhado pelo atelier Furtivo, o espaço combina cimento, madeira e vegetação mediterrânica, criando um ambiente acolhedor e contemporâneo — perfeito para um jantar a dois ou um encontro entre amigos.
O espaço, desenhado pelo atelier Furtivo, é acolhedor e contemporâneo
No bar, o restaurant manager Bernardo Carreira assina uma carta de cocktails ousada e envolvente, com propostas como o Pata Pesto, feito com Gin Mare, manjericão e espuma de gengibre.
A carta de cocktails é assinada pelo restaurant manager Bernardo Carreira
Às quartas-feiras, a experiência ganha ritmo com o 550 Weds, uma noite com DJs e espírito after‑work.
O 550º situa-se no Holiday Inn Express & Suites Lisboa – Príncipe Real, no número 12 da Travessa da Fábrica dos Pentes, em Lisboa. O restaurante está aberto todos os dias, das 12h30 às 15h30 e das 19h00 às 00h00.
