Obrigatório é ir ao Vale das Furnas ver as fumarolas a borbulhar, evidências secundárias da atividade vulcânica, beber a água termal das fontes e, claro, experimentar o famoso cozido das Furnas, feito num dos buracos que existem para o efeito junto à Lagoa das Furnas, e que é um dos pratos mais emblemáticos da ilha.
Para além de visitar a plantação e a Fábrica de Chá Gorreana, de se deixar apaixonar pela vista na Lagoa do Fogo, classificada como Reserva Natural desde 1974, e de tomar banho na Caldeira Velha, uma cascata de água quente localizada na encosta da Serra de Água de Pau, não pode deixar de visitar o Parque Terra Nostra, um incrível jardim botânico que possui uma das maiores variedades de plantas e árvores exóticas, lagos e riachos.
A imensa piscina de água férrea vulcânica é incrível, com água tão quente que parece que está num banho de imersão relaxante.
Fundado em 1780 pelo cônsul dos EUA em São Miguel, Thomas Hickling, foi recentemente considerado um dos jardins mais bonitos do mundo.
Integrado no parque está também o Terra Nostra Garden Hotel, aí situado há mais 70 anos e muito procurado pelo seu ambiente tranquilo e pelo contacto direto com a natureza. É uma das opções de alojamento nas Furnas.
Outra é o recém-inaugurado Furnas Boutique Hotel, cuja principal valência são naturalmente as termas e o spa, que tiram partido do enquadramento único num dos maiores centros termais do mundo, utilizando a água termal denominada por “agua férrea das Quenturas”, com uma temperatura de 59,6 graus.
O spa do Furnas Boutique Hotel possui uma piscina termal dinâmica, centro de fitness e dez salas de tratamentos, incluindo hidromassagem, floatbed e duche Vichy, entre outros.
O restaurante desta unidade hoteleira, À Terra, aberto ao público em geral, promete uma viagem pelos aromas e pelas texturas, cores e sabores, respeitando a cultura e as características únicas do local em que a unidade está inserida, através de uma cozinha caseira, deliciosa, saudável e rústica, estando o forno a lenha no centro das atenções.
Imagem de destaque: Furnas Boutique Hotel, nos Açores.
