Se é uma amante da gastronomia e uma especialista em artes culinárias, provavelmente conhece ou já ouviu falar de Ferran Adrià. O pai da gastronomia ocidental moderna e um dos chefs mais influentes do mundo, está a abrir as portas do elBulli1846 para uma estadia única na Airbnb. De 16 para 17 de outubro, os hóspedes poderão dormir no antigo restaurante, um “espaço mítico com vistas espetaculares sobre o Mar Mediterrâneo, venerado por gourmets de todo o mundo”, lemos em comunicado. O melhor é que a estadia é gratuita.
Ferran Adrià. Créditos: Marc Ensenyat
Situado na cidade catalã de Roses, o elBulli1846, agora um museu, assistiu à criação de 1846 pratos icónicos no antigo restaurante. Ferran Adrià tornar-se-á anfitrião na Airbnb para uma estadia gratuita de uma noite para duas pessoas, que vão poder desfrutar de um acesso sem precedentes a partes exclusivas do edifício – como o antigo armazém do elBullirestaurante ou a Capela-Pantry dedicada a Sant Stomak- e vão dormir numa cama “empratada”, inspirada na famosa azeitona esférica do elBullirestaurante. Mas a experiência não fica por aqui e os hóspedes vão poder ainda:
- Conhecer Ferran Adrià em pessoa e descobrir em primeira mão o impressionante legado do elBullirestaurante (galardoado com 3 estrelas Michelin) e compreender o seu impacto no mundo da gastronomia;
- Jantar num dos restaurantes preferidos de Ferran Adrià na estância balnear vizinha de Roses;
- Acordar com uma vista espetacular sobre o mar de Cala Montjoi, na Costa Brava;
- Após o check-out, os hóspedes também poderão desfrutar de um jantar no restaurante Enigma em Barcelona pelo chef Albert Adrià, irmão de Ferran Adrià e segundo melhor cozinheiro do mundo, segundo o The Best Chef Awards.
Quarto inspirada na famosa azeitona esférica do elBullirestaurante Créditos: Marc Ensenyat
Ferran Adrià conta que “a missão do elBullirestaurante era ultrapassar os limites” com esta estadia do que este acreditava poder ser “oferecido durante uma experiência gastronómica ao mais alto nível”. Confessa, ainda, estar entusiasmado “por assumir novos desafios criativos, partilhar esta forma de ver o mundo com os hóspedes que aqui passam uma noite e apresentar-lhes o nosso mais recente capítulo como elBulli1846″.
Mas, afinal, como é que pode participar nesta experiência? Os amantes da gastronomia podem candidatar-se a reservar esta estadia a partir de 17 de abril, às 18:00 CEST, em airbnb.pt/elbulli1846.
Quanto às viagens, de e para Roses – apenas a 20 minutos de Cala Montjoi na Costa Brava-, estas terão de ser garantidas pelos hóspedes. Depois, quando estes chegarem serão transferidos de Roses para o elBulli1846. A estadia é adequada para um máximo de dois adultos e inclui jantares fora do espaço.
