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… Filipa Range, autora do blog ‘A Cozinha Verde’

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Lisboa

Não sendo lisboeta, escolhi Lisboa para viver e, depois de quatro anos, a cidade continua a ter tanto para descobrir, dia após dia. Além dos seus mercados, adoro os jardins e espaços verdes. Recentemente a viver em Benfica, estou fascinada pela Mata de Benfica, uma lufada de ar fresco no interior de uma grande cidade. Adoro passear na Baixa pela manhã, ou ver o pôr do sol junto ao rio. Gosto de descobrir novos restaurantes vegetarianos e pequenas lojas de produtos biológicos. E, principalmente, adoro andar a pé pelas ruas, a descobrir cada recanto escondido. Ao fim de semana, gosto de ir à Feira das Almas, nos Anjos. Gosto dos terraços com vista para a cidade. E dos miradouros. Sim, sou feliz nesta cidade.

Ericeira

Nasci e vivi grande parte da minha vida em Vila Franca de Xira. Mas a minha segunda casa fica num sítio lindo, onde o mar é mais azul. Estar na Ericeira funciona quase como uma terapia para mim. Saio dali revigorada, inundada por sentimentos de paz, inspirada, cheia de energia e muita força. Foi ali que passei grande parte da minha adolescência. Foi também ali que fiz grandes amizades, daquelas que duram toda a vida. O pôr do sol fascina-me e, garanto-vos, foi ali que contemplei os melhores de sempre, dignos de postal.

O mercado biológico do Príncipe Real

O tempo para quando entro num mercado. Sinto-me como uma miúda pequenina, a absorver tudo aquilo que se encontra à sua volta. As cores, os cheiros, as texturas… Apetece-me sempre levar tudo para casa. Em Lisboa, o mercado biológico do Príncipe Real é o meu preferido. Além da frescura e da qualidade da fruta e dos legumes, encontra-se num sítio lindo da cidade. Mais do que uma ida às compras, visitar este mercado é uma experiência para todos os sentidos.

PAN

Pessoas – Animais – Natureza. E está quase tudo dito. Não gosto de me referir ao PAN como um partido, mas sim como uma causa, a causa de todos. Filiada no PAN, identifico-me e apoio a 100% aquilo que defendem. Por um mundo mais justo, por um mundo melhor, tenho orgulho em fazer parte deste movimento. Como costumo dizer com carinho, é o meu PAN. E é único.

Veganismo

Aos 25 anos, tomei uma das melhores decisões da minha vida. O veganismo está muito longe de ser apenas uma opção alimentar. É a minha forma de viver e ver a vida, livre de crueldade e de sofrimento. Para mim, ser vegan é lutar todos os dias por aquilo em que acredito, é ser fiel aos meus princípios e sentimentos. Empatia, amor e compaixão por todos os seres vivos, sem exceção. Ser vegan é também uma forma de ativismo, ao decidir não contribuir para a exploração animal.

Além de não consumir alimentos de origem animal, não compro quaisquer produtos que sejam testados em animais, sejam eles de limpeza, cosmética ou afins. Não compro roupa, sapatos nem acessórios com peles de animais. Não vou a circos com animais, a touradas, a jardins zoológicos ou a outros eventos que envolvam a exploração animal. Ser vegan é uma escolha de vida. A vida que quero para mim, e principalmente a vida que quero para eles. Ser vegan resume-se a isto. À vida.

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