José Avillez na CNN

São apenas 30 minutos, mas o suficiente para José Avillez traçar o essencial da sua vida gastronómica.

No programa televisivo ‘Culinary Journeys’, do canal notioso norte-americano CNN, o chef português, detentor de duas estrelas Michelin, participa na pesca do polvo em Cascais, faz uma visita guiada à Quinta do Monte d’Oiro, de José Bento dos Santos, indica uma seleção de alguns produtos portugueses e prepara um almoço de Santo António no restaurante O Cantinho do Avillez, onde reúne convidados especiais, como Cuca Roseta, que emociona a sala com a sua voz.

Este episódio vai ter três emissões: a primeira será já esta sexta-feira (8 de julho) às 3h da manhã; se preferir um horário mais ‘politicamente correto’, sintonize a CNN no sábado (9 de julho) às 19h30 ou no domingo (10 de julho) às 13h30.