Os restaurantes e os chefes preferidos de 2016

Acabam de ser revelados os vencedores dos prémios ‘Mesa Marcada – Os 10 Restaurantes e 10 Chefes Preferidos de 2016’. João Rodrigues, do Feitoria Restaurante & Wine Bar, dominou a competição, ao conquistar os troféus principais da competição: ‘Chefe Preferido de 2016’ e ‘Restaurante Preferido de 2016’.

Nesta 8ª edição dos prémios promovidos pelo blog especializado em gastronomia, José Avillez, do Belcanto, que ocupava o primeiro lugar do concurso desde a primeira edição (com exceção de 2011), conquistou a segunda posição quer no ranking dos chefes, quer no dos restaurantes.

Por sua vez, Henrique Sá Pessoa, do Alma, rematou o pódio dos chefes prediletos, arrecadando o terceiro lugar da prova. Já o terceiro restaurante mais votado foi o Ocean, do chef austríaco Hans Neuner.

Para além da eleição dos melhores restaurantes e chefes, o concurso comtempla ainda quatro prémios especiais. O ‘Prémio Especial Graham’s Restaurante Novo do Ano’, atribuído ao Bairro do Avillez e o ‘Prémio Especial Estrella Damm Destaque do Ano’, que foi entregue ao Loco, de Alexandre Silva.

A Taberna da Rua das Flores, de André Magalhães, conquistou, mais uma vez, o prémio ‘Mesa Diária’, atribuído ao restaurante do dia a dia ou de preço moderado, enquanto que Pedro Pena Bastos, do Esporão, levou para casa a última distinção especial, a de ‘Chefe Revelação do Ano’.

Nesta edição do concurso votaram 147 pessoas de todo o país, ligadas à área da gastronomia, como chefes de cozinha, jornalistas ou críticos.

‘Os 10 Restaurantes e 10 Chefes Preferidos do Mesa Marcada’, uma iniciativa do blog Mesa Marcada, fundado por Miguel Pires e Duarte Calvão, são atribuídos desde 2009 e visam distinguir os melhores chefes e restaurantes de Portugal, com base na votação de um vasto painel de pessoas ligadas ao meio gastronómico.