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Peixe em Lisboa presente na Expo Milão

O festival Peixe em Lisboa vai ser analisado como case study na Expo Milão 2015, uma exposição mundial dedicada às temáticas de sustentabilidade e alimentação.

O festival gastronómico português, criado em 2008, foi convidado pela Organização para a Cooperação e o Desenvolvimento Económico (OCDE) e pelo Turismo da Coreia do Sul para estar presente num fórum da Expo Milão 2015 dedicado ao tema “Experiências Gastronómicas no Turismo – Cultura de Nutrição e Desenvolvimento”.

A apresentação do Peixe em Lisboa está marcada para amanhã, dia 24. Será Duarte Calvão, o diretor do festival, quem fará o historial e o enquadramento do evento gastronómico, focando os motivos por detrás da criação do mesmo e o êxito crescente a nível internacional.

A decorrer desde 1 de maio na cidade italiana de Milão, a Expo Milão 2015 é uma exposição na qual se discute o presente e o futuro da comida, promovendo a inovação para um futuro mais sustentável.

Durante um período de seis meses, os 140 países expositores vão estar reunidos com o propósito de apresentarem soluções que garantam uma alimentação saudável e segura para todos, e que respeite o equilíbrio do planeta.

A última edição do Peixe em Lisboa aconteceu em abril, no Pátio da Galé, e registou mais de 25 mil visitantes, dos quais 22% de estrangeiros. Em 2016, o festival repetir-se-á, no mesmo espaço e mais uma vez por um período de dez dias, de 7 a 17 de abril.

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