As Pousadas de Portugal voltam a homenagear a gastronomia regional com a 3.ª Edição da Pousadas Gastronomic Week, que decorre de 20 a 28 de janeiro em 24 restaurantes da rede Pousadas de Portugal.
Este evento alia a portugalidade ao melhor da gastronomia nacional através de 24 menus diferentes e especiais compostos por entrada, prato principal (carne ou peixe) e sobremesa. Disponível ao almoço e ao jantar por €23 por pessoa (sem bebidas incluídas). A iniciativa decorre em exclusivo nos restaurantes das Pousadas de Portugal de norte a sul do país onde é possível conhecer e degustar os melhores pratos de cada região.
Na cidade berço, por exemplo, a Pousada Mosteiro de Guimarães apresenta como prato principal o Borrego Montanhês Estufado lentamente com sabores tradicionais, castanhas e abóbora. Na região centro, a Pousada de Viseu propõe Dourada Grelhada com Migas da Beira e Molho de Manteiga e Lima ou Medalhões de Vitela com Risoto de Cogumelos e Molho de Assado. Se estiver perto de Lisboa, o Restaurante Cozinha Velha, da Pousada Palácio de Queluz, sugere Pescada com molho à Cozinha Velha ou Vitela Assada com Batatinhas no Forno e Grelos Salteados. Ainda na capital, o Restaurante Rib Beef & Wine, na Pousada de Lisboa, junta-se pela primeira vez à iniciativa e apresenta um menu onde a carne de vaca é rainha, com Vazia Maturada a 60 dias com Arroz de Grelos e Chouriça de Cebola, Batata com Molho de Especiarias. No Alentejo, destaque para o Estaladiço de Queijo de Serpa com Ameixas Rainha Cláudia e para o Manjar das Chagas, ambos na Pousada Convento de Vila Viçosa. No Algarve, na Pousada Convento de Tavira, experimente Griseus à Algarvia, as típicas ervilhas com ovo escalfado a baixa temperatura, chouriço e bacon crocante.
Estes são apenas alguns exemplos mas há muito mais. É só escolher a Pousada, sentar-se e desfrutar do melhor da gastronomia portuguesa.
Norte
Pestana Pousada Mosteiro de Guimarães
Pestana Pousada de Viana do Castelo
Pestana Pousada Mosteiro de Amares
Pestana Pousada do Gerês – Caniçada
Centro
Pestana Pousada da Serra da Estrela
Pestana Pousada de Condeixa – Coimbra
Pestana Pousada de Ourém – Fátima
Lisboa
Pestana Pousada Castelo de Óbidos
Pestana Pousada Castelo de Palmela
Pestana Pousada Palácio de Queluz
Pestana Pousada de Lisboa – Praça do Comércio
Restaurante Casa do Leão – Castelo de São Jorge
Alentejo
Pestana Pousada Castelo de Alcácer do Sal
Pestana Pousada Convento de Arraiolos
Pestana Pousada Convento de Beja
Pestana Pousada Castelo de Estremoz
Pestana Pousada Convento de Évora
Pestana Pousada Convento de Vila Viçosa
Pestana Pousada Mosteiro do Crato
Algarve
Pestana Pousada Palácio de Estoi
Pestana Pousada Convento de Tavira
Reservas: www.pousadas.pt
