Atsushi Tanaka no Loco

Memorize esta data: 3 de outubro. Vai ser neste dia, e apenas neste dia, que o ‘Picasso da cozinha’, segundo o chef francês Pierre Gagnaire, vai partilhar a cozinha do restaurante Loco com Alexandre Silva, num jantar exclusivo apenas para 22 pessoas.

Este não é um menu com pratos de ambos, mas sim com propostas que ambos criaram, a quatro mãos, onde os produtos nacionais ganham destaque.

Tanaka é japonês, mas a sua cozinha está longe de se limitar apenas à gastronomia do seu país. O chef prefere antes ir beber inspiração a universos tão diferentes como a cozinha francesa, espanhola e escandinava. Atualmente assume os comandos do A.T., em Paris.

Alexandre Silva, o chef português do Loco, vê nele uma “inspiração” e avisa desde já que este vai ser “um jantar muito A.T.” com oito pratos especialmente criados para o evento.

O ‘espetáculo’ começa às 20h e o preço é de €150 (bebidas incluídas).

Detalhes:

Rua dos Navegantes, nº 53-B, em Lisboa.

Reserva obrigatória: 213 951 861 ou reservas@loco.pt.