[wlm_register_Passatempos]
Siga-nos
Topo

Nuno Bergonse no Ozadi

O Hotel Ozadi lançou o desafio e o chef Nuno Bergonse respondeu: “Presente!” No próximo dia 26 de setembro, o chef do Duplex, em Lisboa, faz as malas e ruma a Tavira para assumir os comandos do Orangea Bistrô.

Bergonse vai apresentar um menu que tem como base os sabores da região (ver menu). Logo pela manhã, o chef acompanha os hóspedes numa ida ao Mercado de Tavira, onde serão feitas as compras para este jantar.

Menu

Couvert: Gressini com crème fraîche, ‘pan com tomate’ e azeitonas marinadas

Amuse-bouche: camarão crocante e cremoso de rábano

Entrada: Carpaccio de polvo com batata fumada

Peixe: Salmonete e manjericão

Carne: Porco ibérico com gema trufada e frutos secos

Sobremesa: Tartelete de citrinos com gelado de manga

Anote na sua agenda: dia 26 de setembro, às 20h, no Ozadi Tavira Hotel.

O próximo jantar de celebração do outono vai ser no dia 24 de outubro e vai juntar à mesa a dupla Justa Nobre e Noélia. A não perder!

Detalhes:

Restaurante Orangea Bistrô, no Ozadi Tavira Hotel

Aldeamento Turístico das Oliveiras, 8800-053, Tavira, Algarve

Preço: €40 (bebidas não incluídas)

Reservas: 281 324 324 ou reservas@ozaditavirahotel.com.

Imagem de destaque: o chef Nuno Bergonse.

Veja mais em Lifestyle

  • Falar sobre finanças

    “Gostaria de partilhar o lançamento do meu website. Este é um projeto que reflete o meu percurso na área financeira nos...

    Leonor Antolin TeixeiraAbril 22, 2021
  • #EUFACODESPORTO, o novo movimento da Sport Zone

    Para gerar uma onda de partilha e energia positiva, a Sport Zone criou o movimento #EuFacoDesporto com a intenção de unir a comunidade...

    LuxWOMANAbril 21, 2021
  • O poder da palavra

    Para as mães mais clássicas amantes de peças com uma inspiração vintage, para as que gostam de arriscar ou para as...

    Leonor Antolin TeixeiraAbril 20, 2021
  • Parque Nascente celebra a icónica Red Carpet Night numa edição virtual

    O Parque Nascente, do grupo Klépierre, continua a celebrar o cinema, naquele que é o seu evento mais emblemático. A 14ª...

    LuxWOMANAbril 19, 2021
  • 4 dicas de como receber um novo animal de estimação em casa

    Trazer um animal de estimação para casa pela primeira vez pode ser um momento emocionante, mesmo para quem já tem ou...

    LuxWOMANAbril 19, 2021
  • Adoçar o coração…

    A Flower Box é o miminho mais que perfeito para oferecer no Dia da Mãe e já está disponível por encomenda...

    Leonor Antolin TeixeiraAbril 19, 2021
  • A doçura da maternidade…

    É este o mote da nova proposta da BRIGADEIRANDO para assinalar o Dia da Mãe, numa coleção inspirada na doçura da...

    Leonor Antolin TeixeiraAbril 16, 2021
  • Holmes Place lança programa “pós-Covid”

    É a pensar naqueles que ficaram com sequelas devido à infeção pelo novo coronavírus, que o Holmes Place acaba de disponibilizar...

    Patricia Toste de SousaAbril 15, 2021
  • Noori comemora 12 anos com muitas novidades

    A cadeia de restaurantes Noori, para comemorar o seu 12º aniversário, introduziu na sua carta novos produtos que acompanham as tendências, recheadas de sabor e combinações surpreendentes....

    LuxWOMANAbril 15, 2021

PUB