Gin & View

O espaço é carismático e bem conhecido da velha boémia lisboeta. Palco de muitos primeiros encontros, é ponto de partida para jantaradas de arromba ou mil e uma noites a dois. Na Fontes Pereira de Melo, subindo de elevador até ao último piso do mítico Sheraton Lisboa Hotel & Spa, chega, no 26º piso, ao bar panorâmico mais famoso da capital. Um ambiente cosmopolita e urbano onde, há décadas, se pode saborear cocktails exclusivos. Perfeito para descontrair depois de um dia de trabalho.

Mas esta morada carregada de história tem novidades. Em parceria com a conceituada marca Bulldog Gin, o Panorama Bar abraça agora o conceito Gin & Sushi, que combina de forma perfeita a bebida que é tendência nas principais capitais europeias, o gin, com a iguaria que delicia os amantes de gastronomia japonesa, o sushi. Nuno Côdea, embaixador do Bulldog Gin em Portugal, criou para o efeito uma seleção versátil e aromática de três gins: ‘Sweet’, ‘Sour’ e ‘Spicy’. Deste modo, ao escolher um destes três gins – que compõem a ‘Seleção S’ –, ser-lhe-á oferecida uma combinação de seis peças de sushi, confecionadas de forma a maximizar o sabor do gin e a intensificar esta experiência gastronómica. À seleção junta-se uma ampla variedade de gins, com base no tradicional gin tónico.

O Bulldog Gin é um London Dry Gin feito artesanalmente numa das destilarias mais antigas de Inglaterra. Nasceu em 2007 e foi no ano seguinte eleito um dos TOP 50 Espirituosos pela Wine Enthusiast Magazine, atingindo a pontuação máxima na categoria Gin. Quatro destilações de trigo orgânico inglês com 12 botânicos, entre eles os exóticos olho de dragão (China), a papoila branca (Turquia) e a lavanda (França), fazem deste gin um espirituoso muito suave e altamente misturável. É um produto vegan e tem certificado kosher (produtos que obedecem à lei judaica). Apresenta-se numa garrafa moderna e irreverente.

Todos os dias, entre as 16h e as 20h.