Um vinho capaz de quebrar preconceitos

O Quinta do Portal Tinta Barroca 2016 é mais uma excelente sugestão da equipa de enologia da Quinta do Portal, liderada por Paulo Coutinho.

Trata-se de um vinho proveniente de uma casta normalmente utilizada para vinhos do Porto e para vinhos de lote, que levou o enólogo a provar que é possível engarrafar um tinto fantástico, só com tinta barroca, e que este se aguenta muito bem em garrafa.

O resultado deste néctar está bem patente no frutado intenso e harmonioso, com taninos redondos, volumosos e um final de boca bem marcado, fresco e possante, quebrando desta forma um preconceito quanto à potencialidade desta casta. A Quinta do Portal tem vindo a produzir com regularidade vinhos de mesa monovarietais, que expressam toda a capacidade das respetivas castas, ultrapassando os desafios enológicos mais exigentes. Um vinho excelente para acompanhar uma refeição, mas também para ofertar ou beber socialmente. Foram engarrafadas apenas cinco mil garrafas.

Sujeito a maceração em cuba de inox, o Quinta do Portal Tinta Barroca 2016 estagiou durante um curto espaço de tempo em cascos usados de carvalho francês e tem um grau de alcoolemia de 15,50%. Devendo ser servido a uma temperatura entre os 13-14ºC, este vinho tem um PVP de 21,00€.

Poderá encontrá-lo nas melhores garrafeiras de todo o país, bem como na loja online do produtor em www.quintadoportalshop.com