Encontrar a felicidade no equilíbrio – entre o que nutre o corpo e dá prazer à mente –, o Eat Pray Love recebe a chegada da Primavera com uma carta totalmente renovada, com opções mais indulgentes do que nunca, prometendo uma experiência gastronómica acolhedora, em que os guilty pleasures não deixarão qualquer resquício de culpa.
Plated Sushi
Com uma proposta gastronómica inteiramente pensada para proporcionar momentos de prazer desde a primeira à última garfada, o restaurante localizado no Cais do Sodré não facilitará a escolha aos mais indecisos, sendo inúmeras as aventuras em que se poderá embarcar. Para todos os avocado lovers destaca-se a Avocado & Egg Toast (€9), que apesar da simplicidade do seu nome, esconde uma maravilhosa tosta em pão de fermentação lenta, acompanhada por ovos e creme de abacate caseiro, cebola frita e um incrível molho holandês vegan. De latitudes distantes e mais exóticas, chega a Vietnamese Salad (€11), uma verdadeira viagem por sabores orientais frescos, mas também o Plated Sushi (€15) com um Tataki de Atum, com molho teriyaki, o tradicional arroz japonês gohan e salada asiática de couve roxa guarnecida com molho ponzu e amendoim. Por fim, pensados para os paladares mais gulosos, destaca-se a Chease, Bacon & Egg Pancake (€9,5), um prato criativo sweet & sour que confere um delicioso twist à clássica panqueca doce, e ainda, como sugestão para sobremesa, o Snickers Vegan (€9,5), uma adaptação do snickers mais saudável, mas igualmente saborosa.
A sustentabilidade é um dos elementos fundamentais do espaço e a preocupação está traduzida na sua carta, através do uso de produtos locais e sazonais, sempre que possível também na decoração feita em parceria com fornecedores locais e artesãos nacionais. Ideal para um brunch familiar, um almoço entre colegas, ou um jantar e dança com amigos, este é um espaço flexitariano em todos os momentos do dia, que não é apenas rico na ementa, mas também em acontecimentos. Destaca-se, ainda neste mês, a celebração do aniversário do EPL, opções de brunch de fim-de-semana ideais para serem acompanhadas por cocktails, aulas de vogue e DJ Set, entre muitos outros momentos de animação.
Integrado no grupo de restauração e entretenimento Os Suspeitos do Costume – que conta como espaços como o Catch me e O Bom, O Mau e o Vilão –, o Eat Pray Love está localizado na Travessa do Carvalho 29, no Cais do Sodré, e encontra-se aberto de segunda a domingo.
