Diretamente da quinta e do mar para a sua mesa, é o conceito que envolve o SORA Beach Club, um espaço em frente ao Domes Lake Algarve Hotel e com vista privilegiada para a Praia da Falésia.
Com a premissa de trazer para o prato o que de melhor a agricultura e a costa algarvia oferecem, este restaurante e bar à beira-mar preza pela qualidade, sabores sofisticados e frescos, e um serviço de excelência. Proporcionando, assim, momentos agradáveis e descontraídos à mesa.
SORA Beach Club é o novo restaurante na Praia da Falésia
Na cozinha, Vítor Moreira, chef executivo do Domes Lake Algarve e do SORA Beach Club, inspira-se no Atlântico, e na nossa vasta costa – e tudo o que ela dá – para criar os pratos que compõem a carta do SORA Beach Club. “Ostras, Cataplana de peixe, Massada de peixe, peixe e marisco da costa algarvia, Arroz malandrinho de marisco, Amêijoas à Bulhão Pato, Frango piripiri, Vazia Black Angus, além de variadas sobremesas, são algumas das nossas propostas aqui no Sora Beach Club, disponíveis a qualquer hora do dia, antes ou depois de um mergulho no mar!”, refere o chef Vítor Moreira. “Para acompanhar, os cocktails de assinatura, os mocktails, os sumos naturais, ou os batidos de fruta, além da carta de vinhos e bebidas espirituosas, são as nossas sugestões para estes dias quentes de verão”, acrescenta o chef do SORA Beach Club.
Alexandre Maia de Carvalho, general manager do Domes Lake Algarve, afirma que “aqui, a vista fantástica, a música lounge e o cheiro a férias no ar, convidam a bons momentos de convívio com a família ou com os amigos, numa experiência para repetir, uma vez que a proposta gastronómica do chef Vítor Moreira e toda a envolvente do espaço vai, sem dúvida, deixar boas memórias de umas férias bem passadas”.
Com mais de seis quilómetros de extensão, a praia da Falésia estende-se desde a cosmopolita Vilamoura, a este, até aos Olhos de Água, a oeste, e aqui as ondas do mar são sempre uma excelente companhia.
