Nesta época natalícia o Ritz Four Seasons Hotel Lisboa apresenta o seu primeiro Chá de Natal: Winter Wonderland – quase demasiado bonito para comer… quase! Três coloridos troncos de Natal para takeaway e o Under-the-mistletoe cocktail, que brinda a magia deste período festivo.
O chá da tarde de Natal Winter Wonderland é servido no lounge Almada Negreiros – um espaço com opulência digna de um museu – e é composto por oito iguarias doces: a Bola de Natal (Choux com creme de morango e compota de framboesas); a Bola de Neve (merengue de citrinos com pedaços de coco desidratado); a Árvore de Natal (Sachertorte com topping de chocolate de leite e feullentine); as Estrelas de Natal (chocolate branco cremoso com lima, cobertura de manga e chantilly yuzu numa bolacha de gengibre); Le Petit Homme (homem biscoito de gengibre); Mont Blanc (torta de castanhas cristalizadas, Cassis cremoso, mini merengues e folha dourada); Azevinho (bolo de gengibre com noz moscada e nougattine); e o Floco de Neve (macaron com cor de marfim).
Também existe a opção de takeaway, com três fantásticos Troncos de Natal: o vermelho rubi dos hibiscos; o floco de neve exótico que inclui uma Dacquoise de ananás e côco com uma surpreendente pitada de coentros frescos; e o tradicional tronco de Natal de chocolate.
No Ritz Bar, o Cocktail Under-the-mistletoe é servido numa elegante taça de bronze. Disponível a partir de dia 1 de dezembro, durante toda a época festiva – está repleto de detalhes deliciosos, desde o desenho de uma folha de trigo no copo até às 11 folhas de menta cuidadosamente escolhidas. O cocktail conta com uma leve mistura cítrica de Aperol, Cointreau, Elyx Vodka, um shrub de morango com cidra de vinagre e açucar. E para finalizar, um raminho de alecrim é colocado em cima de uma cremosa espuma, e zest de laranja.
O Hotel aceita marcações para a Véspera de Natal, Dia de Natal, Véspera de Ano Novo e jantar de Ano Novo, menu completo.
Chá da tarde de Natal Winter Wonderland: €45
Para reservas contacte o Concierge ou o Ritz Bar com 72 horas de antecedência
Cocktail Under-the-mistletoe: €16
Troncos de Natal: €50 por um tronco para 8 a 10 pessoas
Para encomendar contacte o departamento de Room Service por email (roomservice.lis@fourseasons.com) com 72 horas de antecedência. A encomenda deverá ser recolhida na Recepção do Hotel e todos os pedidos deverão ser pagos no acto da entrega.
