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Na cozinha com… Sergi Arola

Almoçámos e passámos uma tarde com Sergi Arola, que nos preparou um cocktail e um canapé. Ficámos a saber que o lado criativo não lhe interessa, que o tempo é o ingrediente mais nobre de uma cozinha e que tem mais de 15 mil músicas no iTunes. Ah!, e que a música é a sua vida.




Cocktail Arola:

• 4 cl de vodka Grey Goose

• ½ lima

• 2 c. de chá de açúcar

• 4 c. de chá de sumo de pêra

• 2 cl de sumo de framboesa

• 1 cl de xarope de framboesa

• flores comestíveis

• gelo


Veja o artigo completo na nossa edição de Dezembro.

Fotografia Paulo Lima

POR

M.B.

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