Scent Dinner Chandler Burr X Sergi Arola

É já amanhã, no restaurante Arola, na Penha Longa, que se realiza o Scent Dinner por Chandler Burr.

O antigo crítico de perfumes do New York Times junta-se ao chef Sergi Arola e juntos preparam um jantar aromático, que promete fazer diferença, sobretudo para os amantes dos perfumes e da boa comida.

Este jantar é uma espécie de dança criativa, na qual Chandler Burr tem como base reconhecidos perfumes e Sergi Arola ‘desenha’ pratos a partir deles.

O ponto de partida serão sempre ingredientes naturais aromáticos que podemos encontrar em perfumes como ‘Missoni by Missoni’ (com um coração de chocolate de avelã envolto numa ‘roupagem’ floral/frutada), ‘Black Orchid’ (onde o cognac está bem presente), ‘Shalimar’ (onde sobressai a baunilha de Madagascar) ou ‘Saffran Troublant’ (onde a essência de açafrão nos transporta para o sul da Índia), entre muitos outros.

Este é um jantar que desperta os sentidos, sobretudo o olfato e o paladar. Os aromas de Chandler são-nos colocado no prato pela mão de Sergi Arola, transformando-se em cheiros que se comem. Este será o primeiro Scent Dinner em Portugal e promete ser uma experiência inesquecível.

Penha Longa Resort

Restaurante Arola

Dia 22 de janeiro, às 20h30.

Preço: €190

Tel.: 219 249 011

Imagem de destaque Sergi Arola e Chandler Burr