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A primeira máquina de café expresso com uma função de bebidas vegetais já chegou pelas mãos da Sage Appliances

Quantas vezes não desejou poder desfrutar de um latte ou de um cappuccino feito por um Barista, mas sei ter de sair de casa?  Com o propósito de mudar a forma de apreciar café e de proporcionar ao consumidor a melhor experiência possível de uma forma simples, eficiente e acessível, a Sage Appliances, marca líder mundial de electrodomésticos de cozinha inteligentes, apresenta a sua nova máquina de café expresso para o lar: a Barista TouchTM Impress.

Segundo Con Psarologos, Diretor Geral Global de Café da Sage, esta é uma adição muito entusiasmante à gama em expansão de máquinas de café expresso domésticas da empresa, e oferece funcionalidades nunca antes vistas, como as definições de leite vegetal Auto MilQ™ e o Barista Guidance. 

Ouvimos os nossos clientes e a comunidade de cafés especiais e estamos muito orgulhosos por lançar a Barista Touch Impress“, afirma Psarologos.

Bebidas vegetais, Ecrã tátil e Dosagem inteligente

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Como caraterística diferenciadora, este novo modelo introduz uma nova funcionalidade para as bebidas vegetais através do seu novo sistema de tecnologia Auto MilQ™. Uma solução de vanguarda que permite fazer espuma de forma eficiente e precisa tanto as bebidas vegetais (aveia, amêndoa e soja) como o leite de vaca, de acordo com as suas diferentes propriedades. Devido às gorduras e proteínas que contêm e às características de formação de espuma, as bebidas vegetais são muito mais fáceis de processar e aquecer do que o leite normal. Assim, a tecnologia Auto MilQ™ reconhece essas diferenças e calibra automaticamente a temperatura, o tempo, a pressão do ar e do vapor com base no leite utilizado pelo consumidor. Isto garante a obtenção de uma “microespuma” suave, resultando num latte perfeito com o melhor sabor.

Com o leite vegetal a ser agora uma parte insubstituível dos rituais de café de muitos portugueses, a nossa tecnologia Auto MilQ™ facilita agora a preparação precisa e eficaz de leites alternativos de acordo com as suas propriedades únicas. É incrivelmente excitante sermos os primeiros a trazer esta funcionalidade para o mercado”, afirma o Diretor Geral Global de Café da Sage.

The Barista Touch Impress - Sage Appliances 2

Paralelamente, a Barista TouchTM Impress incorpora, entre as suas principais características, o ecrã tátil Barista Guidance, uma tecnologia inteligente desenvolvida pela Sage Appliances para facilitar a configuração e utilização das diferentes funcionalidades da máquina de café. Além disso, este identifica intuitivamente as definições do tamanho da moagem, com base no fluxo de extração em tempo real, e oferece sugestões úteis para garantir que o utilizador possa criar resultados de barista de forma fácil e intuitiva.

Esta máquina também estreia o Barista Guidance no ecrã tátil – uma tecnologia desenvolvida especificamente com base nos comentários e pedidos dos clientes. Eliminámos o trabalho de adivinhação do processo de marcação, com a máquina a fornecer feedback em tempo real sobre o tamanho da moagem, o tempo de extração e muito mais – é como ter um barista experiente ao seu lado, ajudando-o a aperfeiçoar o seu café do início ao fim”, explica.

O novo modelo também incorpora o seu icónico sistema ImpressTM Puck, com dosagem inteligente para cada escolha de grão e tipo de bebida selecionada. Entretanto, a alavanca de “compactação assistida” na parte lateral da máquina proporciona uma compactação consistente e precisa com uma rotação de 7° para baristas (tal como os profissionais). À medida que a alavanca de calcamento roda, polia automaticamente a superfície do disco, proporcionando muito mais precisão e menos sujidade.

The Barista Touch Impress - Sage Appliances 3

A nova Barista Touch™ Impress tem um preço de €1299,90 e está disponível no site da Sage Appliances, em sageappliances.com, e brevemente na Worten, na Fnac e no El Corte Inglés.

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