O terraço do Café Príncipe Real transforma-se, no próximo dia 20 de agosto, ao final da tarde, no ponto de encontro para celebrar o verão. À festa juntam-se dois espaços de referência em Lisboa: o Imprensa, um Cocktail & Oyster Bar, e o Bar Alimentar, conhecido pelos seus cocktails, vinhos e boa comida.
Os três espaços juntam-se para festejar e é à mesa que as suas identidades se cruzam. Do lado do Café Príncipe Real, as propostas de bar incluem cocktails como o Príncipe Real, com gin, manga, cúrcuma e pimenta preta, o Ahoy!, que combina rum, ananás, gardénia, laranja e água de flores, e o Botanic Garden, feito com porto branco, vermute branco, anis, gengibre e funcho. A acompanhar a oferta de bebidas, a cozinha do hotel apresenta opções como a Chamuça de Sapateira com Chutney de Tomate Picante, o Atum Crocante com Molho Japonês e Sésamo e o Cannoli de Lavagante e Citrinos.
Cartaz do evento
A participação do Imprensa Cocktail Bar traz para a festa quatro das suas criações de assinatura: o Inter, preparado com yuzu, Campari, vermute e Earl Grey, o Candara, que junta tequila, porto branco, morango, pimenta rosa e toranja, o Avenir, elaborado com vodka, aveia, café, banana e miso, e o Cursive, uma combinação refrescante de gin, maracujá, aneto e lima.
Já o Bar Alimentar apresenta-nos um Crudo de peixe branco, citrinos, cebola roxa e hortelã; Brioche, guazzetto, mexilhões e salicórnia; Carpaccio de picanha, tonnatto , salsa verde, alcaparras sicilianas e parmesão e Espetada de Polvo e gaspacho.
Os pratos vão ser apresentados através de uma dinâmica de live plating, em que serão decorados diretamente à frente dos clientes, mesmo antes de serem servidos.
O encontro é de entrada livre.
