Desde a abertura do The Yeatman, em 2010, que os jantares vínicos são uma tradição. Juntam-se, na mesma mesa, os produtores das principais regiões vitivinícolas do país, cuidadosamente selecionados pela Diretora de Vinhos do hotel, Elisabete Fernandes, e um menu especial, assinado pelo Chefe Ricardo Costa. Além disso, o programa vínico do hotel em Vila Nova de Gaia inclui provas e Masterclasses na garrafeira e uma loja de vinhos e produtos portugueses.
Os próximos jantares vínicos
Neste mês de novembro, os jantares vínicos têm três datas marcadas. No dia 9 de novembro, são os vinhos do Douro, do produtor Alves de Sousa, os protagonistas. Já no dia 16 de novembro, viajamos até à Bairrada com os vinhos da marca Principal. A região de Portalegre estará representada pelos vinhos elegantes e estruturados no jantar vínico da Tapada do Chaves, no dia 30 de novembro.
A Amora Brava apresenta o seu projeto no The Yeatman na quarta-feira, 6 de dezembro, com vinhos que representam a tradição e a história do Dão, aliados à inovação e à arte. O último jantar vínico do ano terá como protagonista a emblemática Wine & Soul, do Douro, no dia 13 de dezembro (igualmente uma quarta-feira).
Os Jantares Vínicos iniciam-se às 19h30, com um cocktail de boas-vindas, numa sala com uma vista panorâmica sobre a cidade do Porto. O preço é de €100 por pessoa e as reservas podem ser feitas através do Site de Eventos do The Yeatman, por telefone – +351 932 001 139 ou +351 220 133 100 – ou através do e-mail events@theyeatman.com.
Provas, Masterclasses e uma loja com 1300 referências
Para complementar a sua oferta e identidade vínica, o hotel organiza provas de vinhos sobre variados temas, nomeadamente sobre a Região do Porto e Douro (€50/pessoa), entre outras, e Masterclasses personalizadas na premiada garrafeira do hotel, onde durante cerca de 1h30 é possível conhecer as mais variadas regiões, produtores, marcas, estilos e terroirs (a partir de €120/pessoa). Além destas experiências, há ainda uma Loja de Vinhos repleta de produtos portugueses, criativos e originais.
Neste espaço, situado no 9.º piso, podem ser adquiridos exemplares de vinhos entre as aproximadamente 1300 referências presentes na garrafeira, usufruindo de um acompanhamento personalizado, bem como acessórios associados ao vinho, como copos, decanters, bombas de vácuo, tampas ou malas para o transporte de garrafas. Nos restantes expositores, não faltarão peças de joalharia de autor, da clássica filigrana às de design mais simples, cerâmica, velas, sabonetes, chapéus, malas, mantas, gravatas, lenços de seda bordados e arte, como os desenhos humorísticos do cartoonista inglês Tim Bulmer. Além de livros sobre a cidade do Porto e a sua coleção de vinhos.
