Regressando ao carrinho de chás, ouço atentamente as opções, mas são tantas! Ali, os chás são meticulosamente aconselhados, tal como o vinho, para as diferentes pastelarias. Se a enorme variedade de ervas e tisanas não agradar ou estiver indecisa, pode ir diretamente à fonte. Nas varandas do restaurante, há uma pequena horta com plantas e flores que servem de base aos pratos, aos chás e às bebidas.
Se preferir outras bebidas quentes, pode escolher um “pantagruel e café com espuma de chocolate”, “Ovomaltine, o chocolate old school” ou um “café com susto”, com bagaço.
Entretanto, à mesa já chegaram os petiscos. Sim, há petiscos na carta da tarde do Bastardo, a funcionar entre as 15h e as 19h30. Divido o olhar entre os “pastéis de bacalhau e saladinha”, os “legumes assados, quinoa e tofu” e o “porn burguer com batatas fritas” e provo um pouco de cada. Não me lembro de alguma vez ter comigo uns pastéis de bacalhau tão suculentos (desculpa, avó!). As promessas para um regresso? A “tábua de enchidos com pera bêbeda” e o “croque senhora”.
Espreito a rua Augusta, e nesse momento as luzes natalícias iluminam-se. Quando entrámos nos doces, a fome já não era muita, mas a gulodice sim. Se achei complicado resistir à “fatia dourada, fruta e vinho do Porto”, foi totalmente impossível escolher apenas algumas das opções da “viagem com Catarina de Bragança”, com vários bolinhos delicadamente apresentados num prato de três andares. E também não resisti aos genuínos “Scones, manteiga e doce”.
Tal como um filho ilegítimo do rei, o Bastardo comporta-se, mas deixa aparecer sempre uma ponta de irreverência. No fim, acabo por perceber que é assim em tudo: na decoração, na carta, na gastronomia, na apresentação, no atendimento. É essa carta fora do baralho que lhe dá charme.
Passo os olhos pela carta uma última vez, para me divertir de novo com a originalidade dos pratos. Na última página, vejo, nas “histórias da nossa infância”, o “vinho quente na chaleira”. Foi a última tentação daquela tarde. Saí com a promessa de voltar (muito) em breve. Só ainda não decidi em que momento do dia: se ao almoço, se de novo ao lanche ou se ao jantar.
Detalhes:
Rua da Betesga, nº3, Lisboa.
Tel.: 213 240 993.
Imagem de destaque: Restaurante Bastardo.
