É já no dia 27 de março que o TASTE@QMdO tem mais uma edição memorável. Este mês, é André Lança Cordeiro, chef do Essencial, que ruma até à Quinta do Monte d’Oiro para juntar a alta cozinha ao melhor dos vinhos do nosso país.
A ligação histórica dos vinhos à alta gastronomia sempre foi uma realidade da QMdO. Foi esse o ponto de partida para a criação do TASTE@QMdO, por parte de Francisco Bento dos Santos.
“André Lança Cordeiro, do Essencial é, em Portugal, o grande intérprete da cuisine bistrot francesa. No dia 27 de março vai estar connosco numa viagem pelos clássicos, em jeito de homenagem ao antigo restaurante Rive Gauche, criado pelo meu pai, nos anos 80, na mesma Rua da Rosa do restaurante Essencial”,diz Francisco Bento dos Santos.
TASTE@QMdO
O menu será assim uma homenagem à cozinha francesa que será harmonizado por uma seleção de vinhos Quinta do Monte d’Oiro seleccionados pelo sommelier do Essencial, Daniel Silva.
Este, que será com toda a certeza um almoço memorável, tem o preço por pessoa de €120.
