Pronta para ser um ás na cozinha?

A Academia Time Out, no Time Out Market – Mercado da Ribeira, em Lisboa, acaba de lançar o primeiro Curso de Cozinha. Aberto a todos os que querem aprender ou aperfeiçoar os seus dotes culinários, o ‘Kitchen Skills’ divide-se em vários níveis e sessões.

De entre as propostas incluídas na agenda de abril da Academia Time Out, que inclui programas para adultos e crianças, destaca-se a estreia do ‘Kitchen Skills’. Dividido por níveis e organizado em várias aulas, neste curso poderá aprender as bases da cozinha e as técnicas necessárias para evoluir nesta arte.

A aprendizagem das técnicas alia-se aos exemplos práticos, aplicados em receitas confecionadas no momento, que serão degustadas no final de cada sessão.

O primeiro nível, ‘As Bases’, conta com um total de quatro aulas e decorre durante o mês de abril: ‘Vocabulário de Cozinha e Cortes vegetais’ (4 de abril), ‘Arroz, Caldos e Sopas’ (11 de abril), ‘Pastelaria Base’ (18 de abril) e ‘Preparação de Carne e Peixe. Introdução aos Molhos’ (25 de abril).

Mas se o que pretende é formações mais curtas, em temas mais específicos, a Academia Time Out também tem. A programação mensal inclui sempre muitos workshops gastronómicos, para adultos e crianças.

Detalhes:

Avenida 24 de Julho, Lisboa

Curso de Cozinha – ‘Kitchen Skills’ (4 aulas)

Horário: terças-feiras, às 19h30 (com início a 4 de abril)

Preços: €140/€35 por aula (inclui Workshop e Degustação)

Bilhetes na bilheteira Time Out (piso 0 do Mercado da Ribeira) ou na Ticketline