Situado na Travessa do Enviado de Inglaterra, a dois passos da Avenida da Liberdade, em Lisboa, o restaurante Unique Sushi Lab, o ‘laboratório’ de sushi do chef Johnny Keep, disponibiliza um novo serviço de Take away e Delivery.
Se não chegou a experimentar as delícias da carta de verão que o chef disponibilizou no início da estação, entre, agora, no outono com uma experiência sensorial e gastronómica inesquecível, experimentando o seu sushi de autor.
Como é habitual no seu “laboratório”, o chef Johnny Keep, que reúne mais de 10 anos de experiência de cozinha japonesa no Brasil e em França, presenteia os seus clientes com experiências surpreendentes, enriquecidas com produtos oriundos da nossa costa, nas quais destaca o seu fascínio pelo mar português. Desse fascínio pelo mar, da descoberta de sabores e ingredientes tradicionalmente portugueses e do conhecimento da nossa cultura surge um sushi original e irreverente que vai querer repetir.
No seu restaurante, onde se respira um ambiente descontraído mas ao mesmo tempo especial, ou sem sair de casa, quando lhe apetecer comer sushi, não deixe de provar estas deliciosas experiências laboratoriais das quais salientamos o Tártaro do Lab, de salmãa (€13) ou de atum (€15), o Ebiten (uramaki com tempura de camarão, abacate, ovas de peixe voador e tártaro de camarão (€13), Gunkan de Salmão com tártaro de vieira e carpaccio de trufa, (€11), além dos menus especiais do Lab, a partir de €27,00.
Take Away e Delivery: 910 509 675 ou através da App UberEats
Horários de funcionamento:
Segunda a sexta-feira, das 12h às 14h30
Terça a sábado, das 20h às 23h
Saiba mais em uniquesushilab
