Sim, com a The Other Bottle é possível! Trata-se da primeira alcohol free shop em Portugal e é um projeto criado por duas amigas.
Pioneiras do movimento sober curious em Portugal, juntaram-se para lançar um projeto de curadoria de bebidas artesanais, complexas, deliciosas – todas sem álcool. A ideia? criar uma alternativa interessante (e saudável) aos cocktails, vinho e cerveja sem comprometer os rituais sociais e de partilha.
Fran Zolin e Nadja Baldaconi (gestora de marketing, 36 anos) conheceram-se em Londres, cidade onde se trabalha muito e também se bebe muito…! – a velha máxima do “work hard, play hard”.
Os excessos também nos obrigam a procurar alternativas saudáveis com maior urgência – e já há todo um movimento alcohol free que nos quer encaminhar para a descoberta de sabores interessantes em bebidas não alcoólicas.
A nossa curadoria de bebidas não alcoólicas é especial. Escolhemos bebidas exclusivas, na sua maioria de pequeno produtores, artesanais, muito bem trabalhadas e com sabores complexos”, acrescentam as fundadoras. O resultado uma plataforma com muitas possibilidades que nos desafiam a repensar os nossos hábitos. Acreditamos que a felicidade que retiramos em beber um cocktail ao final do dia não está relacionada com o consumo de álcool, mas sim com o ritual de estarmos juntos, com a partilha. Da mesma forma que apreciamos comida e que nos interessamos por diferentes texturas e sabores, também gostamos de bebidas complexas, com diferentes camadas, de combinações inesperadas. Não beber álcool não tem de significar beber água ou um refrigerante”, acrescenta Nadja Baldaconi. “Existem bebidas surpreendentes sem álcool. O nosso projeto pretende ser super inclusivo, chegar a toda a gente – a quem não quer beber (seja por qualquer razão), pessoas com problemas de saúde, mulheres grávida, mães que amamentam – mas também a quem goste de beber e procure outras alternativas, mais saudáveis
Além de nos motivar a fazer escolhas mais conscientes para o corpo, o projeto também nos dá pistas para um futuro mais sustentável para o planeta – todos os materiais usados sao reciclados e recicláveis e a marca vai trabalhar com duas ONG para compensar a sua pegada de carbono.
Para o Dia de São Martinho, as mentoras do projeto criaram um cockail especial para a Luxwoman!
ReplenISHer
Ingredientes:
60ml RumIsh
120ml Ginger Ale ou Ginger Beer
1 laranja desidratada
1 pau de canela
Método:
Adicione o RumIsh em um lowball glass com gelo, preencha com Ginger Ale ou Ginger Beer, coloque a laranja desidratada e mexa levemente com a canela em pau, deixando-a no drink.
Kits disponíveis aqui!
