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Duelo gastronómico: Bastardo vs Ipsylon

Dois chefs, um combate, quatro rounds, oito pratos. São estes os números do próximo duelo gastronómico, que terá lugar no International Design Hotel, em Lisboa, nos dias 1 e 2 de julho.

Desta vez, Portugal terá um frente a frente com França. Luís Rodrigues, chef do Bastardo, defrontará Sebastian Fritye, chef do restaurante Ipsylon, do hotel The Oitavos.

As criações de ambos os chefs serão postas à prova num jantar dividido em quatro fases: entrada, primeiro prato, segundo prato e sobremesa. Os pratos serão servidos individualmente, sendo primeiro sempre servido o português e depois o francês. No final, não haverá vencedores nem vencidos, mas sim um glorioso elogio à gastronomia.

O jantar terá um custo de €35 por pessoa e início às 19h30.

Este é o segundo duelo gastronómico a ter lugar no restaurante Bastardo. A primeira edição do evento aconteceu em abril, tendo o chef Luís Rodrigues defrontado a culinária japonesa de Pedro Almeida, chef do Midori do Penha Longa Resort.

Detalhes:

Morada: Internacional Design Hotel, Rua da Betesga, 3, Lisboa (Rossio)

Reservas através do tel. 213 240 993 ou info@restaurantebastardo.com

Imagem de destaque: o chef Luís Rodrigues e o chef Sebastian Fritye.

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