Sabia que todos os anos 931 milhões de toneladas de alimentos vão para o lixo? Um número preocupante que coloca o desperdício alimentar no topo das preocupações e levanta a necessidade de agir.
A pensar numa forma de salvar comida e poupar dinheiro, a mercearia da Bolt apresenta uma nova dinâmica, onde é possível encontrar produtos com um ou dois dias de vida útil restante a preços mais acessíveis. Tem ainda um fator distinto – todas as encomendas feitas nesta categoria são “misteriosas”, sendo que os produtos que as compõem são surpresa.
“Salva comida, Poupa Dinheiro” (Save food, Save money) é o nome desta iniciativa que Manuel Castel-Branco, responsável da Bolt Market em Portugal, nos explica com mais pormenor.
Manuel Castel-Branco, responsável da Bolt Market em Portugal,
De onde é que partiu a vontade de criar esta iniciativa?
Desde o início que a Bolt Market tem tido o desperdício alimentar como uma das suas principais preocupações e, inclusive, temos colaborado a par com instituições solidárias no sentido de combater esta problemática. Ainda assim, procurámos sempre encontrar uma solução que estivesse integrada na nossa plataforma e que pudesse envolver os nossos utilizadores nesta missão. Depois de quase um ano de atividade em Portugal, acreditamos agora reunir todas as condições para poder proporcionar essa oportunidade e sermos um agente ainda mais ativo nesta “luta”. Os números de desperdício continuam a ser alarmantes e, por isso, acreditamos que vimos mais do que a tempo para poder ajudar a fazer a diferença.
E os produtos, de onde são?
Os produtos que compõem as encomendas mistério desta iniciativa provêm das lojas da Bolt Market. A nossa oferta diária é composta por mais de 3000 produtos de cerca de 300 marcas diferentes, como é o caso da Coca Cola, Super Bock, Iglo, Lay’s, Olá, Milka, Mimosa, Danone e muitas mais, e todas podem ser incluídas nesta iniciativa.
Porquê introduzir esta parte misteriosa?
A parte misteriosa da iniciativa prende-se exatamente com o facto de não conseguirmos prever que produtos é que teremos por vender com data de validade perto do fim. Todos os dias é uma incógnita saber que produtos teremos disponíveis para compor estas encomendas, pelo que aproveitámos essa realidade para tornar esta iniciativa mais divertida para os utilizadores.
Combater o desperdício alimentar não tem que ser uma “luta” difícil e, no caso da nossa iniciativa, pode até mesmo ser uma solução económica, útil, simples e curiosa para todos os que se juntam a ela.
No fundo, o que pode o consumidor escolher?
O consumidor tem neste momento acesso a uma única seleção de produtos que pode incluir desde saladas, lacticínios, pastelaria, carne, entre outros. Somos transparentes no que toca ao modo de funcionamento desta iniciativa, que assenta exatamente em oferecer encomendas mistério com produtos de mercearia, mas, ainda assim, estamos comprometidos a trabalhar continuamente para melhorar as opções que oferecemos.
E as encomendas, como funcionam?
O processo é muito simples e semelhante ao de outras encomendas: basta ir à plataforma Bolt Food e ver se ainda existem encomendas mistério na loja Bolt Market mais próxima. Caso ainda haja opções disponíveis, pode adicionar este artigo à sua encomenda que será recebida em poucos minutos.
