– As infusões devem ser feitas na hora e consumidas na hora, senão ficam turvas, perdendo propriedades.
– O que se faz com ervas são infusões e não chás. O chá faz-se de uma planta chamada camellia sinensis.
– Existe uma planta que cheira a After-Eight, a Menta-Chocolate!
– A Stevia é uma planta super doce (provámo-la!) e pode substituir o açúcar, funcionando como uma importante alternativa para as pessoas diabéticas.
O alecrim…
…É das ervas aromáticas que mais indicações terapêuticas têm. Por exemplo, se vir uma pessoa desmaiada na rua e lhe der alecrim para cheirar, o cheiro, só por si, fará com que acorde.
O alecrim faz subir a tensão arterial (pelo que quem tem tensão alta deve consumi-lo com ponderação), é um estimulante que ativa o cérebro e a memória (funcionando bem contra o Alzheimer).
A propósito disto, a especialista contou-nos uma história engraçada: “Quando fui explicar aos miúdos de uma sala de aula que o alecrim fazia bem e que podiam fazer cábulas com esta erva aromática, ficaram todos pasmados a olhar para mim! (risos) E depois disse: ‘Sim, porque o alecrim faz com que fiquem mais inteligentes e com mais memória, por isso se levarem alecrim para os testes, vão ter com certeza melhores notas!’ E no dia a seguir, a professora ligou-me e disse-me que três alunos levaram mesmo alecrim para a aula!”
Outros dados interessantes do alecrim é que atua contra a queda de cabelo e as suas flores podem ser consumidas e têm um sabor muito agradável!
