Chegou o verão, sinónimo de dias mais longos, pés na areia, mergulhos e aquele sol dourado que nos deixa bronzeadas. A estação mais desejada do ano convida-nos a viver intensamente, mas também a cuidar da nossa pele porque um bronzeado bonito é aquele que é saudável.
A pensar neste cuidado, o The Therapist criou o Blend Bronze, uma mistura de ingredientes naturais, vegan e sem glúten, especialmente formulada para promover um bronzeado saudável e radiante, de dentro para fora.
Blend Bronze
Com uma combinação única de goji, beterraba, cenoura, colagénio vegan e linhaça, o Blend Bronze é rico em antioxidantes e nutrientes essenciais que ajudam a proteger a pele dos danos causados pelo sol e a promover a produção de melanina, o pigmento responsável pelo bronzeado.
Joana Teixeira, responsável pelos restaurantes The Therapist e autora do livro “Cozinha Funcional”
E para que saiba como usar este blend nas suas receitas, Joana Teixeira, responsável pelos restaurantes The Therapist e autora do livro “Cozinha Funcional”, sugere uma receita de gaspacho de beterraba e morango, dois alimentos ricos em vitaminas, minerais essenciais e antioxidantes.
GASPACHO DE BETERRABA E MORANGO
Esta receita de Joana Teixeira serve 4 pessoas
Ingredientes:
- 2 beterrabas
- 1 cebola roxa
- 1 dente de alho
- 200g de morangos
- 6 folhas de manjericão
- Sumo de ½ limão
- 1 colher de chá de sal
- 5 colheres de sopa de azeite
- Qb de pimenta preta
- 600 ml de água
- 1 colher de sobremesa de blend bronze
Preparação:
- Descasque as beterrabas e cozinhe em água.
- Depois de cozidas, deixe arrefecer.
- Junte todos os ingredientes no liquidificador, adicione a água aos poucos para ficar com a textura cremosa desejada.
- Leve ao frigorífico e deixe repousar 20 minutos para que os sabores se misturem e fique uma sopa bem fresca.
- E se desejar, sirva ainda com uma pedra de gelo!
