Neste Dia dos Namorados, surpreenda a sua cara-metade com um almoço ou jantar memorável. Fora de casa, o dia mais romântico do ano pode — e deve — ser celebrado com requinte e muito sabor. A pensar nesta ocasião, reunimos algumas sugestões de restaurantes perfeitos para celebrar o amor.
No tempo certo
Localizado na antiga Casa do Fiscal, em Paço de Arcos, o restaurante Intemporal convida a abrandar e desfrutar do amor à mesa através do seu menu de Inverno. No dia 14 de fevereiro, o menu do restaurante está disponível para almoço, entre as 13h00 e as 15h00, e para jantar, das 20h00 às 23h00. Assinado pelo chef Miguel Laffan, cada prato chega no momento certo, acompanhado por uma harmonização especial que prolonga o prazer da partilha.
Com vista para o mar, a viagem gastronómica inicia-se no Prelúdio, com pratos frescos e leves que despertam os sentidos. Segue-se a Passagem, onde os sabores quentes e intensos, da Sopa de cebola e do Bolinho a vapor conduzem à Permanência, momento em que passado, presente e futuro se encontram em cada sabor e textura. A Demora, apresenta memórias alentejanas, convidando a saborear o tempo devagar, antes de culminar na Eternidade, com Yuzo e Brioche que equilibram frescura e conforto, deixando uma memória duradoura.
A refeição no Intemporal, no Dia de São Valentim, está disponível por €130 por pessoa, já com a harmonização de bebidas incluída.
Todas as reservas devem ser feitas através dos contactos: reservas@intemporalrestaurante.pt, 968 432 288 ou aqui.
O requinte dos Estrela Michelin
No próximo dia 14 de fevereiro, 12 membros Uber One terão a oportunidade de desfrutar de um jantar para duas pessoas em restaurantes distinguidos com Estrela Michelin, de norte a sul do país, incluindo a Madeira. Entre os espaços selecionados encontram-se e o Gallo D’Oro, no Funchal, G Pousada, em Bragança, A Cozinha, em Guimarães, o Palatial, em Braga, o Euskalduna Studio, no Porto, o Vinha, em Vila Nova de Gaia, o Ó Balcão, em Santarém, o Eleven, em Lisboa, o SÁLA de João Sá, em Lisboa, o Midori, em Sintra, A Ver Tavira, em Tavira, e o Vista, em Portimão. Cada um destes restaurantes oferece um ambiente único e uma abordagem gastronómica de excelência, garantindo uma verdadeira viagem sensorial.
Cada experiência foi cuidadosamente desenhada para proporcionar um momento irrepetível, com menus de autor acompanhados por wine pairing. Para que a noite seja perfeita do início ao fim, o Uber One assegura também a deslocação, privilegiando o Uber Black, que garante conforto e elegância. A experiência fica completa com um gesto clássico que nunca falha: flores e chocolates, oferecidos ao casal de namorados como símbolo de celebração do dia do amor.
Para participarem nesta experiência exclusiva, os membros Uber One são desafiados a descrever, numa única frase, de forma criativa e original, como o Uber One pode melhorar o seu Dia dos Namorados, indicando ainda o local onde gostariam de viver esta experiência no dia 14 de fevereiro, em horário a definir. As participações, que devem ser submetidas neste LINK, decorrem até às 23h59 do dia 10 de fevereiro de 2026, sendo válidas apenas as respostas que cumpram estes requisitos.
Uma história de amor à mesa
O Café Arts, localizado em plena baixa portuense, preparou um desfile de sabores memoráveis, capazes de tornar o Dia dos Namorados ainda mais especial.
A experiência tem início com O Primeiro Olhar, um ceviche de peixe branco fresco, delicadamente marinado em citrinos e ervas aromáticas, que prepara o paladar para o que vem a seguir. Inspirada na tradição da cozinha francesa, chega à mesa O Encanto, uma bouillabaisse de peixe fresco à provençal, preparada num caldo aromático, com tomate, ervas e mariscos.
Segue-se A Profundidade, um prato mais robusto que apresenta uma bochecha de porco cozinhada a baixa temperatura, acompanhada por um puré aveludado de pastinaca. Para terminar a refeição, O Amor Revelado traz o contraste entre o doce e o salgado, surgindo na forma de um semifrio de queijo leve e cremoso, com um coração de goiabada que se revela ao corte.
O jantar de São Valentim no Arts Hotel Porto acontece no dia 14 de fevereiro e tem o valor de €55 por pessoa, com bebidas como água, refrigerantes, cerveja, vinho, sangria e café incluídos. Os lugares são limitados e as reservas podem ser realizadas através do email reception@artshotelporto.com ou do contacto +351 227 662 110.
Fora da Carta
O Rossio Gastrobar assinala o Dia de São Valentim com uma proposta gastronómica para celebrar a dois, num dos cenários mais emblemáticos da cidade de Lisboa. Nos dias 13, 14 e 15 de fevereiro, o rooftop do Altis Avenida apresenta um menu especial “Fora da Carta”, assinado pelo chef executivo João Correia, pensado para uma experiência de partilha e conforto.
A experiência tem início com a entrada de dashi, shiso, ostras e caviar, uma entrada leve que abre o paladar para o que se segue. Entre os pratos principais, destacam-se o arroz de bivalves, algas e gamba, com sabores marítimos bem definidos, e a carne de novilho com beterrabas e ovo de codorniz, numa combinação contemporânea que valoriza o produto.
Para finalizar, o éclair de frutos vermelhos traz frescura e equilíbrio ao momento doce.
Para acompanhar, o Rossio Gastrobar sugere o Cocktail do Amor, criado especialmente para a ocasião pela head bar manager Flavi Andrade. A harmonização pode ainda ser feita com o vinho branco Viúva Gomes Colares Branco 2023, servido a copo, cuja frescura e mineralidade complementam a proposta gastronómica.
As reservas devem ser feita através dos seguintes contactos: 210 440 018 e rossio@altishotels.com.
Dois menus, dois momentos de amor
O Hotel Quinta das Lágrimas, em Coimbra, celebra o Dia dos Namorados com dois menus especiais, um de almoço e outro de jantar, disponíveis apenas no dia 14 de fevereiro e mediante reserva. As propostas foram desenhadas pela equipa liderada pelo chefe Vítor Dias e refletem uma abordagem contemporânea à tradição gastronómica portuguesa, com foco em produtos sazonais.
Ao almoço, o menu de São Valentim inicia-se com um aperitivo de boas-vindas do chefe, seguido de ceviche de atum com abacate, cebola roxa, pepino doce e wasabi. Como prato principal, a proposta apresenta duas opções: feijoada de bacalhau, com “cabritas” suadas e pil-pil de hortelã, ou presa de porco com salteado de castanhas, cogumelos e marmelo. A refeição termina com pudim Abade de Priscos com aromas cítricos, servido com sorvete de laranja e lima. O menu de almoço tem o valor de 63,50 euros por pessoa, com bebidas incluídas.
Ao jantar, a Quinta das Lágrimas apresenta um percurso gastronómico mais elaborado, iniciado com uma saudação do chefe Vítor Dias. O menu inclui lavagante com texturas de couve-flor, pinhão e molho de espumante Baga, peixe galo com tempura de vegetais, pérolas de maçã e molho de caril e coco, e tornedó de vitela de leite com tupinambor assado, boleto grelhado e jus de trufa. A sobremesa, intitulada “O Coração”, combina essências de rosas, hibiscus, chocolate e pimenta, terminando com petit-fours.
O menu de jantar está disponível por 125 euros por pessoa, com bebidas incluídas.
Os menus especiais de almoço e jantar de São Valentim podem ser reservados em quintadaslagrimas.pt.
O encanto italiano
Créditos: Hayley Kelsing
Reconhecido como um dos restaurantes mais românticos de Lisboa, o Davvero tem uma oferta especial para a noite de São Valentim. A trazer os sabores tradicionais de Itália, o menu de cinco momentos arranca com uma flute de champanhe e Espuma de Parmigiano Reggiano, gelado e telha crocante, a que se seguirá o Peito de pato finamente fatiado, vinagrete de framboesa, avelãs tostadas e cascas de laranja cristalizadas. O Primo Piatto será Ravioli de lavagante e o Secondo Bochecha de vitela braseada em vinho tinto e puré de aipo-rábano com chocolate branco, maionese de alho negro e chips crocantes. No momento Dolce, chega a Mousse de amêndoas, morangos confitados e gelado de chocolate negro.
Para usufruir desta experiência, o valor começa nos €90 por pessoa. As reservas devem ser feitas através dos seguintes contactos: info@sublimelisboa.pt e +351 218 462 121.
Sem culpas
Neste gastro club, o Dia dos Namorados celebra-se sem culpas, abrindo espaço para cair nas mais apetitosas tentações. Em pleno centro histórico do Porto, o Blss U assinala a data com um menu especial, que cruza a sua identidade ousada com a cozinha do mundo, convidando a uma noite cheia de sabor e boas doses de atrevimento.
A noite começa com o Olhar Mágico, um cocktail de boas-vindas festivo e ousado, ideal para preparar os convidados para as tentações seguintes. Nas entradas, a escolha é entre o Bao da Gula Marinha, que une a leveza do pão asiático à suculência do camarão, e o Croquete de Pecado Dourado, crocante por fora e recheado com pato, uma opção para os fãs dos sabores mais intensos.
Os pratos principais dão a escolher entre a Corvina de Fogueira Ardente, que acompanha com uma aromática açorda de salicórnia, o prato de carne, que após longas horas a cozinhar lentamente, traz à mesa a Bocheca Rica em Segredos, uma bochecha de porco com migada de batata e grelos, mas há ainda uma tentadora sugestão vegetariana com o nome de Prazer Lento, um risoto de cogumelos com crocante de alho francês. Na chegada ao momento doce da refeição, o Blss U sugere a Eton Mess da Tentação, uma proposta que, de forma desconstruída, envolve morangos e frutos silvestres em creme e suspiros.
O jantar de São Valentim no Blss U acontece no dia 14 de fevereiro, sábado, e tem o valor de €55 por pessoa, com bebidas como água, refrigerantes, cerveja, vinho, sangria e café incluídos. Os lugares são limitados e as reservas podem ser realizadas através do telefone + 351 913 831 589 ou do e-mail blssu@blssu.pt.
Entre cartas de amor e boa gastronomia
O São Valentim ganha um novo significado no Wine & Books Hotels Porto, onde cada detalhe foi pensado para criar momentos autênticos e intimistas. O programa começa ainda antes do jantar, com a ‘Love Letters: a slow experience’, uma experiência sensorial que convida os casais a desacelerar e a regressar ao gesto intemporal de escrever uma carta de amor numa máquina de escrever antiga.
Entre as 17h00 e as 20h00, no café do hotel, hóspedes e clientes são convidados a escrever mensagens de amor em máquinas de escrever clássicas, num ambiente acolhedor e inspirador. A experiência propõe um momento de pausa e desconexão digital, onde a escrita se transforma num verdadeiro regresso ao romantismo de outros tempos.
A celebração continua na Tasca da Memória, restaurante do Wine & Books Hotels Porto, com um menu exclusivo de São Valentim, criado pelo Chef Henrique Vilarinho. O ambiente acolhedor e intimista, já característico do espaço, serve de cenário a uma viagem gastronómica que explora texturas, aromas e sabores do mar e da terra, harmonizados com uma cuidada seleção vínica.
As boas-vindas fazem-se com um amuse-bouche de brioche com carabineiro e molho holandês, despertando o apetite para uma noite especial. Seguem-se as entradas, onde salmão, tomate, vieira e aneto se encontram numa proposta delicada e equilibrada.
Nos pratos principais, a viagem começa em alto mar com salmonete acompanhado de edamame e dashi, uma opção fresca e leve, seguida de carré fumado com puré de ratatouille e jus de carne, que traz à mesa sabores mais profundos e reconfortantes. Para terminar, a sobremesa junta morango, chocolate e pistácio, num final clássico e envolvente, pensado para partilhar a dois.
O jantar de São Valentim pode ser reservado entre as 19h00 e as 21h30 e tem o valor de €80 por pessoa, com harmonização de vinhos. As reservas podem ser efetuadas através do email reception@porto.wbh.pt ou do telefone +351 222 443 750.
O amor está na mesa
No Boubou’s, restaurante familiar de casual fine dining no Príncipe Real, em Lisboa, a chef luso-francesa Louise Bourrat preparou um menu exclusivo para o Dia dos Namorados.
A abrir, três snacks: charuto de caranguejo e gerânio, parfait de fígado de frango fumado, pele de frango crocante e creme de milho, e o pão de milho com chipotle e caviar de esturjão bvranco.
Como não poderia faltar em qualquer mesa portuguesa, segue-se o ciclo virtuoso do pão, com um pão de brioche com chouriço, pão de massa mãe feito com trigo barbela e crackers produzidos com as sobras do pão, acompanhado de azeite de Trás-os-Montes e manteiga dos Açores fumada. Depois, saltam para a mesa dois clássicos da chef Louise Bourrat: ceviche de batata doce com leche de tigre e lima kaffir, e a paleta de borrego assado, condimentos orientais e pão fino, com a carne, para partilhar, desfeita à frente dos clientes, num momento para emoldurar na galeria de imagens. Entre os dois pratos, há ainda lugar para hamachi com ponzu, arroz tufado e trufa negra fresca.
Para finalizar, não poderia faltar a sobremesa assinatura da chef Louise, que lhe concedeu a vitória no Top Chef França 2022: gelado de alho negro, miso, trigo sarraceno e trufa.
O menu, disponível também em versão vegetariana, custa €95 por pessoa. As reservas podem ser feitas em boubous.com.
Uma viagem gastronómica em quatro momentos
O Scarlett, localizado no centro do Porto, celebra o Dia de São Valentim com uma proposta exclusiva pensada para ser vivida a dois. Assinado pela Chef Mariana Cândido, o menu especial convida a uma viagem gastronómica em quatro momentos, onde o romance se expressa através de sabores, texturas e detalhes cuidadosamente pensados.
A noite tem início com o cocktail de assinatura “Love at First Sip”, uma combinação envolvente de rum com notas frescas de morango, criada para despertar os sentidos e marcar o começo da celebração. Como entrada, a Chef apresenta uma sofisticada Lobster Déclinaison, onde a lagosta é explorada em diferentes expressões, refletindo técnica, elegância e atenção ao detalhe.
No prato principal, a qualidade da matéria-prima assume o protagonismo com o Wagyu, Massa Fresca e Tomate Assado, num equilíbrio harmonioso entre intensidade, conforto e sofisticação.
Para terminar, o Momento Doce combina Chocolate, Pêra e Especiarias, numa sobremesa pensada para prolongar a experiência e encerrar a noite com delicadeza e indulgência.
Este menu de São Valentim tem um custo de €95 para duas pessoas.
Amor em Porto Covo
No ano em que o Lamelas assinala o seu quinto aniversário, Ana Moura soma à equipa residente do restaurante o contributo valioso da sua companheira de vida, e também chef e sommelier, Annakaren Fuentes. Para o dia em que se celebra o Amor, o duo pensou num menu que promete não deixar ninguém indiferente.
Com um custo de 42 euros por pessoa (bebidas não incluídas), o jantar iniciar-se-á com brioche, camarão-tigre, algas, e ainda rabanada de pão alentejano, sapateira e tomate. Nas entradas, vieira, noisette (manteiga queimada), chouriço e cebolete, seguido de massa fresca de pão alentejano e abrótea. O cardápio não terá carne, mas não faltará um bom bife de linguado com molho à portuguesa. De sobremesa, para adoçar as bocas e os corações, arroz doce.
As reservas podem ser feitas através dos seguintes contactos: 924 060 426 e lamelasrestaurante.com.
Num Palácio
Créditos: Luís Ferraz
Para celebrar o dia mais romântico do ano, o Palácio Chiado apresenta um menu apaixonante, disponível exclusivamente ao jantar, pensado pelo chef André Pinto.
Este menu especial Dia dos Namorados, com o valor de €85 por pessoa, é composto por cinco momentos distintos. Para começar um Amuse Bouche memorável: Ostra grelhada no carvão. Um sabor subtil defumado, que desperta o paladar para o que virá a seguir. Logo depois, o Gunkan de wagyu com mousse de foie gras e trufa, uma entrada rica e deliciosa, cujo equilíbrio entre sabor e textura não é nada menos que perfeito.
Segue-se o prato de peixe, um Orzotto de Vieiras, terroso e ligeiramente adocicado. Leve, mas repleto de personalidade. A Terrine de rabo de boi com puré de cenoura e laranja foi o prato de carne desenhado para integrar o menu. Rico, suculento, e com um toque cítrico concedido pelo puré de cenoura e laranja.
O jantar finaliza com Churros com molho de cardamomo, uma sobremesa memorável que tem tanto de clássica como exótica. Chegam à mesa com gelado de baunilha, pimenta rosa e pó de framboesa.
As reservas já estão abertas e podem ser feitas, como habitualmente, através do telefone 21 010 1184 ou diretamente no site do Palácio Chiado.
William Shakespeare e música ao vivo
O Dia de São Valentim é sempre um pretexto para celebrar o amor em todas as suas formas. Na Pizzeria Fontinha o convite é claro: sentar-se à mesa e viver uma experiência gastronómica num ambiente romântico que cruza a tradição italiana, a música ao vivo e os sonetos poéticos assinados por Shakespeare.
No sábado, 14 de fevereiro, a noite começa com um welcome cocktail pensado para quebrar o gelo abrir a celebração. Segue-se um couvert composto por focaccia italiana caseira, aromatizada com alecrim e flor de sal, que abre os corações (e o apetite) para o restante menu. Como entrada, será servida uma burrata acompanhada de pesto, manjericão e tomate cherry, numa combinação equilibrada e fresca que inicia a refeição. No prato principal, cada convidado poderá escolher entre duas pizzas especialmente pensadas para a ocasião: a Tartufo Nero, preparada com pasta de trufa, mozzarella fior di latte, queijo gorgonzola e carpaccio de trufa; ou a Prosciutto, com molho de tomate, fior di latte, presunto de parma, rúcula e mozzarella de búfala.
O jantar de São Valentim termina com uma nota doce, onde o amor ganha a forma de um brownie de chocolate negro com caramelo salgado e morangos e, para fechar a noite, é proposto um brinde com limoncello, onde o afeto e a cumplicidade são celebradas com o famoso licor italiano.
O jantar de Dia dos Namorados na Pizzeria Fontinha acontece no dia 14 de fevereiro, sábado, em dois turnos possíveis – 19h00 e 21h00 -, e tem o valor de €40 por pessoa, com uma seleção de bebidas incluídas, que variam entre água, refrigerantes, vinho branco e tinto Sílica Unoaked, café e chá. O momento de refeição contará com uma performance ao vivo de música soul dos anos 1960 pela voz de Anabela Silva e as reservas podem ser feitas através do contacto +351 912 505 673 ou do email info@fontinhahotel.com.
