Oeiras recebe o 1.º festival de sushi da Europa

Não é um evento gastronómico, tão-pouco um mero festival de música. É, na verdade, um 2 em 1: uma junção dos dois mundos que dá pelo nome de Sushi Fest.

Pioneiro na Europa, este evento pretende reunir, no mesmo espaço, três conceituados chefs de sushi e alguns nomes da música portuguesa. Ao longo dos dias 2, 3 e 4 de julho, os visitantes poderão desfrutar de jantares de sushi e sashimi à descrição, seguidos de concerto.

A ementa, da responsabilidade dos chefs Daniel Rente (Sushi Café) e Paulo Morais & Anna Lins (UMAI, School e Everything About Sushi), compreende um combinado de 20 peças, composto por uramakis, hosomakis, nigiris e um set de wasabi e gari. Posteriormente, estarão disponíveis outras especialidades complementares, nomeadamente sashimi, ceviche, hotmakis, temakis, gunkans e missoshirus, que podem ser repetidas quantas vezes se quiser. Para os vegetarianos, haverá um combinado especial, também à discrição.

Nas palavras dos chefs, a escolha do menu foi, de facto, o maior desafio. “Escolher sushi que agrade a 10 ou 12 mil pessoas com gostos muito particulares não é tarefa fácil. Escolhemos uma série de tipos de sushi e peixes que durante a nossa carreira têm agradado à grande maioria dos nossos clientes, associámos a estes os produtos frescos da época e chegámos ao menu Sushi Fest.”

Os jantares serão servidos entre as 20h30 e as 23h. Logo de seguida, iniciam-se os concertos. No primeiro dia sobem ao palco os Amor Electro, no segundo, Paulo Gonzo, e, no terceiro, Ana Moura.

No recinto do festival haverá ainda o Espaço Japão, uma área inteiramente dedicada à cultura japonesa. Ali encontrará diversos expositores de livros, bebidas e produtos alimentares provenientes do Japão, bem como atuações de dança.

O festival terá lugar nos Jardins e Palácio Marquês de Pombal, em Oeiras. Há bilhetes simples, com os preços a variar entre €60 (normal) e €90 (VIP), e bilhetes combinados, que incluem passes individuais para os três dias do evento (€123) e os packs Sushi&Friends (para 2, 4 ou 6 pessoas, a partir de €94). Existe ainda o pack Corporate, válido para 10 pessoas (a partir de €420). Os bilhetes podem ser adquiridos no site oficial do evento, em It’s Appn!ng, na Ticketline e nos locais habituais.

Imagem de destaque: Sushi Fest. Foto retirada do facebook do festival.