O Bolo da Marta dá as boas-vindas ao outono na sua nova casa em Belém, com novos sabores para descobrir. Entre o aroma reconfortante do bolo acabado de sair do forno e o som da rua lá fora, o novo espaço traduz a essência do projeto e torna-se um refúgio acolhedor que convida a viver os pequenos prazeres do quotidiano.
O Bolo de Maçã e Canela
A carta de outono celebra o conforto dos sabores familiares e o encanto das receitas criadas para acompanhar cada momento. Entre os regressos mais aguardados, destacam-se o Bolo de Maçã e Canela — que evoca o aconchego das tardes frias e o perfume doce das cozinhas onde se cozinha com tempo — e também o Bolo de Romã, símbolo da estação fria e best seller durante a época de inverno. A estes juntam-se o Bolo de Mirtilo e Hortelã, que traz leveza e frescura à oferta, reforçando a celebração das pequenas delícias adaptadas a cada estação, e o Bolo Merengado de Chocolate e Doce de Leite, uma das escolhas preferidas de quem aprecia sabores intensos e envolventes.
Bolo Merengado de Chocolate e Doce de Leite
Entre as novidades, estão as cookies de suspiro, disponíveis em sabores que prometem conquistar todos os paladares, como Lotus Biscoff, peanut butter e chocolate, e Nutella. Feitas diariamente e disponíveis até esgotarem, estas novas criações mantêm o espírito artesanal e indulgente que tão bem caracteriza a marca.
As cookies de suspiro
Sem perder o foco que lhe dá nome, O Bolo da Marta oferece ainda opções salgadas e de pastelaria, entre as quais se destacam tostas, bagels, bowls de iogurte e granola, croissants e folhados.
Marta Gonçalves Viegas, fundadora d’ O Bolo da Marta
Por detrás da marca está Marta, fundadora e criadora da receita original do icónico bolo de suspiro, que deu início a uma história nascida de forma simples e genuína. Em 2012, enquanto estudava e trabalhava na área farmacêutica, começou a levar o seu bolo de chocolate com natas e frutos silvestres para jantares de amigos — um sucesso imediato que deu origem ao nome e ao projeto. O que começou em casa transformou-se numa referência da doçaria lisboeta, símbolo de autenticidade e proximidade.
“O Bolo da Marta nasceu da cozinha de casa e continua a ter esse espírito de proximidade. Queremos que cada pessoa sinta que está a saborear algo feito com amor e tempo”, partilha Marta Gonçalves Viegas.
O novo espaço em Belém
Localizado na Rua Bartolomeu Dias, n.º 94, em Belém, o novo espaço está aberto de segunda a sábado, das 11h00 às 18h00. Para quem prefere saborear no conforto de casa, é também possível encomendar os bolos através do site oficial obolodamarta.pt ou do e-mail encomendas@obolodamarta.pt .
