É fã do programa ‘Comer Pelo Mundo’, do canal Casa e Cozinha? Então, viu, com certeza, o episódio dedicado a Portugal,no passado dia 22 de outubro. Verónica Zumalacárregui, a anfitriã, passou pelo nosso país e provou os pratos tradicionais. Terá gostado? A apresentadora em entrevista.
O que realça na gastronomia portuguesa? O que gostou mais?
Apesar de já ser tradição e não uma novidade, a primeira coisa que faço quando chego a Portugal é comer um pastel de nata. A bifana, que é algo tão simples, é também algo que me fascina. Outra coisa que me chamou a atenção foi a carne de porco com amêijoas. Já vim várias vezes a Portugal e nunca tinha provado, foi o que mais me surpreendeu.
Conhecia a cozinha portuguesa? Já tinha provado?
Sim! Venho a Portugal desde os meus 20 anos. Já estive no Porto, onde provei a Francesinha; no Algarve, onde comi imenso peixe e cataplana… Lembro-me, também, que estive uma vez no Alentejo, numa festa da sardinha, era uma festa num porto pequeno, que estava cheio de gente a comer sardinhas, foi muito divertido! O prato mais estranho que provei foi a Cabidela, que era o prato preferido de um namorado português que tive, há muitos anos.
Percebi que estranhou um pouco a enguia e a sopa de enguia… Não gostou?
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