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Jantar com Estrelas Michelin

Aconteceu há umas semanas numa viagem da Chanel, a Madrid, mas ainda tenho os sabores das iguarias preparadas pelo chef Ramon Freixa, no seu restaurante homónimo, bem presentes.

Situado no piso de baixo do Hotel Único, prima por um ambiente moderno, mas também muito cozy, mais ainda pelo facto de estar situado sobre o jardim do hotel (um luxo raro no centro de Madrid).

À la carte ou de degustação, o menus de Ramon Freixa pendem para a cozinha mediterrânica, mas sempre com um twist, o que lhe confere as tão merecidas duas estrelas Michelin!

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