Há momentos que guardamos na memória pelas melhores razões. O sábado, dia 16 de novembro, foi um deles.
A LuxWoman recebeu um convite para estar presente no almoço Italian Delight por Heinz Beck (três estrelas Michelin) e Enrico Cerea (três estrelas Michelin). A fasquia estava alta, só podia!
Saímos de Lisboa, às 10h e qualquer coisa. Um pouco antes da 13h, estávamos a chegar ao Conrad, o local onde iria decorrer o almoço e onde ficaríamos a dormir.
Este seria um dos muitos eventos do International Gourmet Festival organizado pelo Vila Joya (de 7 a 17 de novembro), que é já considerado um dos maiores/melhores eventos gastronómicos em Portugal.
Somos das primeiras pessoas a chegar ao Gusto, onde tudo se passa. Os chefs Heinz Beck e Enrico Cerea já lá estão. Beck recebe-nos com a sua habitual simpatia. Cerea, ao bom estilo italiano, lança um elogio coletivo às jornalistas portuguesas.
Pode dizer-se que a nossa é uma mesa privilegiada: estamos mesmo à boca da cozinha e conseguimos ver de perto tudo o que se passa.
Sashimi de Robalo com Molho de Miso e Alface by Enrico Cerea
Ostra Fumada em Puré de Abóbora e Ar de Salsa by Heinz Beck
La Terra by Heinz Beck
Gnocco com Trufas Brancas by Enrico Cerea
Vitela com Frutos Secos, Cebola, Crosta de Pistácio e Endívia Roxa by Heinz Beck
El Dorado by Enrico Cerea
Heinz Beck, Enrico Cerea e Mike Brautigam
Prova Dom Pérignon
Regressamos ao Hotel Conrad. É aqui que vamos ficar alojadas. Depois de tantas experiências, apetece-nos ficar a absorver toda a informação de um dia em cheio.
Amanhã, a visita ao Conrad está marcada para as 11h30. Vou poder dormir até mais tarde, que bom!
