A Associação CRESCER apresenta o É UMA ESPLANADA, que fica localizado no interior do Museu de São Roque, no Chiado, em Lisboa.
A carta de petiscos, snacks, tapas, saladas e pastelaria caseira, idealizada pelo chef Nuno Bergonse, chef consultor de todas as propostas gastronómicas e de restauração que a Associação CRESCER tem vindo a desenvolver desde 2019, convida a uma refeição leve e saborosa.
A Carta do É UMA ESPLANADA tem desde petiscos, snacks, tapas, saladas a pastelaria caseira
Nos mesmo moldes do É UM RESTAURANTE, É UMA MESA, e outros projetos corporativos como É UMA COPA e É UM ALMOÇO, o espaço tem, também, por objetivo integrar no mercado de trabalho pessoas que passaram por uma situação de vulnerabilidade social.
Aqui, refere Américo Nave, diretor executivo da Associação CRESCER, “os formandos, também, são integrados numa formação, que tem uma componente teórica, em parceria com a Escolha de Hotelaria e Turismo de Lisboa e o IEFP, e uma componente prática, com uma duração de seis meses, no É UMA ESPLANADA”. Quando o estágio termina, “os beneficiários do projeto continuam o seu percurso, numa nova experiência profissional, agora em restaurantes nossos parceiros, que proporcionam a aquisição de novas valências. Esta formação técnica e prática, e o acompanhamento dos nossos psicólogos, capacitam os formandos em várias vertentes, com vista à sua integração no mercado de trabalho”, conclui o diretor executivo da Associação CRESCER.
Fica no Museu de São Roque e tem 66 lugares
Aberto de terça-feira a sábado, das 10h às 19h, o espaço dispõe de 66 lugares, divididos entre a esplanada exterior, interior e o claustro. Esta diversidade e flexibilidade, permite, ainda, organizar eventos no local, com catering assegurado pela equipa da Associação CRESCER.
