Neste Natal, o Palácio Chiado apresenta um Menu Solidário, que beneficiará a Associação Salvador — instituição que promove a inclusão de pessoas com deficiência motora, potenciando os seus talentos e a igualdade de oportunidades.
Créditos: Luís Ferraz
Pensado para ser desfrutado a dois, o menu tem um valor de 90 euros, dos quais 5 euros revertem diretamente para a Associação Salvador.
Coscorão de bacalhau fumado com húmus de grão trufado e pó de azeitona
Assinada pelo novo chef do Palácio Chiado, André Pinto, esta proposta é composta por três momentos: coscorão de bacalhau fumado com húmus de grão trufado e pó de azeitona, como entrada; paletilha de cordeiro lechal com arroz de forno e grelos salteados (para duas pessoas); e, para sobremesa, encharcada com sponge cake de laranja e gelado de baunilha.
Paletilha de cordeiro lechal com arroz de forno e grelos salteados (para duas pessoas)
O Menu de Natal Solidário estará disponível até 30 de dezembro.
Encharcada com sponge cake de laranja e gelado de baunilha
Como habitualmente, as reservas podem ser feitas através do telefone +351 21 010 1184 ou diretamente no site do Palácio Chiado.
