Nos dias frios, o corpo gasta mais energia para conservar o calor. As comidas quentes, além de confortarem (ativam recetores térmicos e reduzem o desconforto associado ao frio), ajudam a manter a temperatura corporal, fortalecem o sistema imunitário e podem melhorar a digestão. Sopas, caldos, chás e pratos cozidos são ótimas escolhas porque, além de aquecerem, contêm água, fibras, vitaminas e minerais importantes para o bom funcionamento do organismo.
DEIXO-LHE ALGUMAS OPÇÕES DE ALIMENTOS E PREPARAÇÕES IDEAIS PARA CONSUMIR EM DIAS MAIS FRIOS:
Sopas: As sopas são excelentes opções, pois permitem a combinação de legumes, leguminosas e proteínas magras. Por exemplo: a sopa de abóbora e gengibre; a sopa de lentilhas com frango desfiado ou ovo cozido, entre outras. Estas preparações fornecem fibras, vitaminas e minerais, e garantem uma boa hidratação.
Grãos integrais:
