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All posts tagged "gastronomia"

  • R3dação
    Trunfada?

    Se não gosta de cozinhar, pode parar já de ler. Este texto é para gourmets e aspirantes a Nigella ou Bourdain,...

    Rita MachadoOutubro 30, 2015
  • R3dação
    Fomos almoçar…

    … Ao Bolo do Caco – Hamburgueria Gourmet de Oeiras e saímos de lá a rebolar. A ideia original era a...

    Carolina de AlmeidaOutubro 16, 2015
  • R3dação
    Jantar Sensorial Al Quimia

    A meio do jantar, estávamos imersos no fundo do mar. Aos ouvidos tínhamos juntado os auriculares que nos ligavam a uma...

    Carla MacedoOutubro 7, 2015
  • R3dação
    River Lounge: menu de outono

    O espírito de outono está a ser contrariado com as temperaturas altas que se fazem sentir esta semana, mas os dias...

    Carla MacedoSetembro 23, 2015
  • R3dação
    Nova carta 11

    A carta de verão do restaurante Eleven, em Lisboa, tem poucos dias de rodagem. Nós provámos, gostámos muito e aconselhamos que...

    Carla MacedoAgosto 3, 2015
  • R3dação
    França x Portugal na cozinha

    Tive a sorte de assistir (que é como quem diz provar) ao duelo gastronómico entre o chef português Luís Rodrigues, do...

    Carolina de AlmeidaJulho 8, 2015
  • Lifestyle
    Duelo gastronómico: Bastardo vs Ipsylon

    Dois chefs, um combate, quatro rounds, oito pratos. São estes os números do próximo duelo gastronómico, que terá lugar no International...

    Cátia Pereira MatosJunho 29, 2015
  • R3dação
    Dueto de chefs na Quinta Nova

    Uma rápida leitura do título pode induzir uma pessoa em erro. Não, não assisti a nenhum duelo atroz entre chefs, muito...

    Cátia Pereira MatosJunho 26, 2015
  • R3dação
    Não é apenas mais uma hamburgueria…

    Chama-se Kizzy e tem na designação “Luxury Burgers & Delicacies”, mas não se enganem: esta não é apenas mais uma hamburgueria...

    Carolina de AlmeidaMaio 22, 2015
  • R3dação
    Almoço de congelados delicioso!

    Fui almoçar à Casa dos Sabores da Iglo, em Alcântara, na abertura do projeto que se pode qualificar de marketing super...

    Carla MacedoMaio 12, 2015
  • R3dação
    Delícias à Boca do Mar

    O domingo amanheceu soalheiro e ameno, ideal para saborear o brunch do Grande Real Villa Itália Hotel & Spa, em Cascais,...

    Carolina de AlmeidaAbril 29, 2015
  • R3dação
    Brunch em família

    “Ovos mexidos. Onde é que estão os ovos mexidos?”, pergunta a criança que tenho pela mão e que adora pequenos-almoços de...

    Carla MacedoMarço 19, 2015
  • R3dação
    Japonês e rico

    No Midori, o restaurante asiático do Penha Longa, a atenção vira-se agora para os menus. A cozinha fria japonesa fica na...

    Carolina de AlmeidaFevereiro 25, 2015
  • R3dação
    Filetes: deliciosos e práticos!

    A convite da Iglo, fomos provar os novos Filetes Primavera, a antecipar a estação do ano que lhes dá nome. A...

    Leonor Antolin TeixeiraFevereiro 9, 2015
  • R3dação
    Une galette parisienne, s’il vous plaît!

    Não sou o melhor garfo do mundo, mas, se o assunto é crepes, interessa-me muito. Sou fã, e estava ansiosa por...

    Carolina de AlmeidaJaneiro 16, 2015
  • R3dação
    Lanche à Bastardo

    Já tinha ouvido falar da sua fama aos almoços e jantares, mas foi de tarde que o conheci, o filho ilegítimo...

    Carolina de AlmeidaJaneiro 6, 2015
  • R3dação
    E assim se cozinha bacalhau

    A convite da Makro, fomos assistir ao live show-cooking da Terra do Bacalhau com apoio da Norge – Bacalhau da Noruega,...

    Leonor Antolin TeixeiraDezembro 10, 2014
  • R3dação
    Almoço no Vintage Lisboa Hotel

    O restaurante do Vintage Lisboa Hotel tem uma nova carta e eu fui conhecer todas as novidades que a mudança de...

    Mariana CardosoDezembro 2, 2014
  • R3dação
    Sandes de autor escondidas no Porto

    Stash, the sandwich room é o novo restaurante da baixa do Porto, um pub que se descobre ser um pequeno paraíso...

    Carolina de AlmeidaNovembro 18, 2014
  • R3dação
    Pequeno-almoço no Penha Longa

    Sempre me disseram que a refeição mais importante do dia era o pequeno-almoço. Por sinal, é também a minha preferida. Não...

    Mariana CardosoNovembro 6, 2014
  • R3dação
    Fui à cantina e adorei

    A Cantina da Estrela tem um novo chef. Chama-se Artur Carneiro, e Miguel Júdice, o administrador do grupo Lágrimas, destacou na...

    Carla MacedoOutubro 17, 2014
  • R3dação
    Menu português no Ritz

    Os clientes, sobretudo internacionais, pediram, e o Ritz Four Seasons respondeu com um menu inspirado em Portugal. ‘Desenhado’ pelo sous chef...

    Marta BragaAgosto 12, 2014
  • R3dação
    O chef Kiko e os vinhos Grão Vasco

    O local escolhido, foi o restaurante O Talho do qual é proprietário. O motivo: a apresentação da nova imagem dos vinhos...

    Marta BragaJulho 10, 2014
  • R3dação
    Rendida às sardinhas?

    Já tínhamos falado sobre o Menu Sardinha do restaurante Arola há uns tempos. Por isso, sabia a carta quase de cor....

    Carolina de AlmeidaJunho 24, 2014
  • R3dação
    Um jantar que não é para meninos…

    Nunca um conceito dividiu tantas opiniões. Ou se gosta ou não se alinha de todo, não há meio termo, pelo menos...

    Marta BragaJunho 20, 2014
  • R3dação
    Experimentámos o Menu Master Chef do Ritz!

    Confesso que não segui todos os episódios do ‘MasterChef Portugal’, mas o episódio de 17 de maio, no qual os concorrentes...

    Marta BragaJunho 9, 2014
  • R3dação
    David Muñoz x José Avillez

    Segunda-feira, 5 de maio, 10h30. Local: residência do Embaixador de Espanha em Lisboa. Motivo: David Muñoz, chef madrileno de apenas 33...

    Marta BragaMaio 7, 2014